Bạch tuộc – một loài động vật cực kỳ thông minh, nhiều thông tin còn cho rằng trong các loài nhuyễn thể thì bạch tuộc là loài thông minh nhất, trên thế giới hiện nay người ta đã nghiên cứu và tìm ra hơn 300 loài. bạch tuộc khác nhau. Ở góc độ ẩm thực, bạch tuộc cũng là một món ăn ngon và bổ dưỡng, những ai đam mê hải sản chắc chắn không thể thoát khỏi “sự cám dỗ” từ món ăn này. Vậy bạch tuộc ăn có công dụng gì, giá bạch tuộc hiện nay bao nhiêu tiền 1kg năm 2022? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.
Contents
bạch tuộc là gì?
Bạch tuộc (hay còn gọi là mực trùm) là một loài nhuyễn thể sống chủ yếu ở biển và môi trường nước mặn, thoạt nhìn chúng ta rất dễ nhầm lẫn với mực ống. Thân bạch tuộc không có xương, trong mình bạch tuộc có một phần cứng duy nhất là dưới đầu, một phần hình mỏ vẹt, giữa có 8 cánh tay.
Bạch tuộc có ngon không?
Bạch tuộc là loại hải sản đặc biệt và ăn rất ngon, nhiều người đánh giá bạch tuộc ngon và đậm đà hơn mực. Vậy ăn bạch tuộc có tốt không, có lợi ích gì cho sức khỏe?
Bạch tuộc được coi là một vị thuốc quý hiếm trong Đông y, có tác dụng chữa cơ thể gầy ốm hoặc suy dinh dưỡng, phụ nữ sau sinh dùng bạch tuộc thường xuyên sẽ phục hồi cơ thể rất nhanh, bổ máu và thông tắc tuyến sữa. .
Ngoài ra, bạch tuộc còn cung cấp nhiều protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu khác, tốt cho trí nhớ cũng như trí não. Những ai đang ăn kiêng – giảm cân nên dùng bạch tuộc, món ăn này vừa ít calo lại giàu dinh dưỡng.
Ăn bạch tuộc giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm các triệu chứng khó chịu như đầy bụng, khó tiêu.
Lưu ý: những người dị ứng với hải sản không nên ăn bạch tuộc vì có thể gây ra các vấn đề như ngứa da, nổi mề đay, đau bụng, tiêu chảy…
Giá bạch tuộc bao nhiêu tiền 1kg 2022?
Bạch tuộc tươi loại nhỏ: 95.000đ – 120.000đ/kg
Bạch tuộc tươi loại vừa: khoảng 130.000 đ/kg
Bạch tuộc tươi loại lớn: khoảng 140.000đ – 150.000đ/kg
Bạch tuộc đông lạnh: 115.000đ – 125.000đ/kg
Giá bạch tuộc phụ thuộc khá nhiều vào kích thước của loại bạch tuộc đó, kích thước càng lớn thì bạch tuộc càng đắt. Người mua cần cẩn trọng, tránh mua phải bạch tuộc tẩm hóa chất, gây hại cho sức khỏe. Nên mua ở những địa chỉ uy tín như cửa hàng hải sản, siêu thị, vinmart hay nhà hàng…
Cách chọn mua bạch tuộc tươi
Đối với bạch tuộc tươi:
Ưu tiên chọn bạch tuộc có mắt trong, không chọn con có mắt đục. Màu da bạch tuộc có phần bụng trắng sáng, nếu thấy màu trắng ngà thì nên bỏ qua vì đây là bạch tuộc ngâm hóa chất hoặc bạch tuộc để lâu ngày. Đặc biệt, nếu thấy bạch tuộc bơi lội khỏe khoắn, di chuyển nhanh nhẹn, linh hoạt thì nên chọn ngay. Bạch tuộc tươi khi sờ vào thấy khá chắc chứ không mềm, da lưng mịn.
Đối với bạch tuộc đông lạnh
Mặt ngoài màu xanh xám nâu, phần dưới có sợi màu trắng sáng, thân không sưng, mắt long lanh.
Chế biến bạch tuộc thế nào cho đúng?
Đối với bạch tuộc đông lạnh, trước khi chế biến, bạn cần lấy ra khỏi ngăn đá trước. Đối với bạch tuộc sống, sau khi mua về, bạn cắt bỏ phần xúc tu trên thân, cắt đầu rồi cắt đôi, bỏ răng bạch tuộc và túi mực. Cuối cùng chỉ cần rửa sạch là bạn có thể chế biến được.
Gợi ý món ngon từ bạch tuộc
Bạn có thể chế biến bạch tuộc thành các món ăn hấp dẫn như: bạch tuộc nướng sa tế, bạch tuộc sốt Thái, bạch tuộc xào, bạch tuộc hấp sả ớt…
phần kết
Tất cả những câu hỏi liên quan đến bạch tuộc đã được giải đáp ở trên, khi có nhu cầu mua bạch tuộc về chế biến, bạn không cần lo lắng về giá bạch tuộc cũng như những gì mà bạch tuộc mang lại. lại. Theo mình thì chúng ta nên bổ sung hải sản thường xuyên để cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, và bạch tuộc chính là lựa chọn hàng đầu cho vấn đề này, bạn có nghĩ vậy không?
Bạn thấy bài viết Giá bạch tuộc hiện nay bao nhiêu tiền 1kg? Giá bạch tuộc mới nhất có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Giá bạch tuộc hiện nay bao nhiêu tiền 1kg? Giá bạch tuộc mới nhất bên dưới để HAG Việt Nam có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: hagvietnam.com của HAG Việt Nam
Nhớ để nguồn bài viết này: Giá bạch tuộc hiện nay bao nhiêu tiền 1kg? Giá bạch tuộc mới nhất của website hagvietnam.com
Chuyên mục: Cẩm nang
