Cách Xào Ốc Với Dứa – Cách Làm Ốc Gạo Xào Dừa Ngon Đắm Say Ngất Ngây

Giới ThiệuCâu chuyện ẩm thựcGương mặt tiêu biểuTinh hoa ẩm thựcĐịa điểm nổi tiếngẨm thực và cuộc sốngCộng đồng Bếp vàng

*
*
*
*

Giới ThiệuCâu chuyện ẩm thựcGương mặt tiêu biểuTinh hoa ẩm thựcĐịa điểm nổi tiếngẨm thực và cuộc sốngCộng đồng Bếp vàng

*

Ảnh minh họa

– Ốc: 1 kg

– Dứa: 1 trái nhỏ

– Tiêu xanh

– Sả, ớt, gừng, lá chanh.

Đang xem: Cách xào ốc với dứa

Cách làm:

– Ốc chọn con vừa không quá to, ngâm với nước hoặc nước vo gạo 2-3 tiếng, thêm vài trái ớt đập dập cho ra chất nhớt và bẩn.

– Ốc sau khi ngâm lấy ra rửa lại. Dùng dao chặt phần đít nhọn.

– Chuẩn bị nồi nước sôi cho ít muối, vài tép sả đập dập, ít lá chanh. Cho ốc vào luộc 2-3 phút rồi lấy ra.

Xem thêm: Cá Chỉ Vàng Khô Với Cách Ướp Cá Chỉ Vàng Phơi Khô, Cá Chỉ Vàng Khô Với Cách Chế Biến Ngon Nhất

– Dứa 1/2 trái cắt lát mỏng, 1/2 trái băm nhỏ, vắt lấy nước.

– Cho ít dầu vào chảo, cho vài tép sả đập dập, thêm ít tỏi băm vào phi thơm. Cho ốc, dứa và nước cốt dứa, tiêu xanh vào xào cùng, thêm ít lá chanh. Nêm ít đường, hạt nêm, dầu hào, ít nước mắm cho vừa khẩu vị. Ốc chín tắt bếp.

Xem thêm: Top 3 Cách Xào Nộm Hoa Chuối Xào Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia

Xem thêm bài viết hay:  Cách Xào Mì Ý Thịt Bò Băm Cực Đơn Giản Mà Chuẩn Vị Âu, Cách Làm Mì Ý Xào Thịt Bò Đơn Giản, Nhanh Gọn

– Ốc xào dứa chấm cùng nước mắm gừng hay muối tiêu chanh.

Theo PV/Ngôi sao

*

Các tin khác

*

Cho nguyên liệu này vào món chả ốc giòn sần sật, ngon xuất sắc

*

Công thức nấu bún riêu ốc ngon cuốn lưỡi, ăn một bát lại muốn thêm 2

Mẹ làm khoai tây chiên lắc vừng hấp dẫn thế này bé nào chẳng mê tít

Cá suối nấu canh rau răm: Ăn đến đâu ngọt mát đến đó!

Giòn sần sật gân bò ngâm tỏi ớt thơm ngon ăn nhậu ăn chơi hết ý

Mưa gió làm nồi lẩu cua siêu ngon siêu hấp dẫn lại cực nhanh

Tin nổi bật

*

Chuột đồng Nghệ An – Phong vị ẩm thực miền Trung dân dã và lôi cuốn

TRUNG ƯƠNG HỘI KỶ LỤC GIA VIỆT NAMTỔ CHỨC KỶ LỤC VIỆT NAM (VIETKINGS)

HÀNH TRÌNH QUẢNG BÁ ẨM THỰC VÀ ĐẶC SẢN VIỆT NAM RA THẾ GIỚI

viện kỷ lục VIỆT NAMTRUNG TÂM KỶ LỤC BẾP VÀNG(TRUNG TÂM KỶ LỤC BẾP VÀNG LÀ THÀNH VIÊN CỦA VIỆN SÁNG TẠO ẨM THỰC THẾ GIỚI – WORLD CUISINE ACADEMY)

Viết một bình luận