Cách Xào Miến Tôm Bề Bề – Cách Nấu Miến Xào Hải Sản Tơi Mềm, Thơm Ngon

Nếu miến xào thịt lợn hay rau củ chưa đủ làm hài lòng khẩu vị của bạn thì phải tìm hiểu ngay về món miến xào bề bề thôi. Một món ăn đơn giản mà lại sang chảnh. Không đơn giản như miến trắng xào không, mà ngon hơn nhiều khi có thêm bề bề xào cùng. Chắc chắn là món này sẽ cực ngon đó. Hãy cùng xem cách làm nhé!

*

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị

100g miến dong150g tôm bóc nõn150g thịt bề bề100g thịt ghẹ gỡ1 củ hành tây1 củ cà rốt nhỏ100g giá đỗ, 30g hành, 50g rau răm 1 quả trứng gàGia vị, hạt nêm, hành tỏi khô, tiêu, dầu ăn vừa đủ.

Đang xem: Cách xào miến tôm bề bề

Đang xem: Cách nấu miến xào bề bề

Cách chế biến món miến xào bề bề ngon hấp dẫn nhất

Bước 1: Trước tiên bạn tiến hành sơ chế nguyên liệu

Ghẹ, bề bề, tôm rửa sạch đem hấp chín và gỡ lấy từng loại thịt để riêng.

Cũng giống như sơ chế làm nem, miến dong bạn ngấm nở với chút nước ấm rồi vớt ra cho vào nước lạnh sau đó vớt để ráo cắt khúc nhỏ vừa ăn.

Loading…

*

Các loại rau củ bạn rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ rồi thái sợi, hành tây bổ miếng cau mỏng, rau răm hành lá cắt khúc nhỏ để riêng.

Hành khô bóc vỏ rồi thái miếng nhỏ.

Xem thêm: Bất Ngờ Với Cách Ướp Sườn Vị Lạp Xưởng Không Cần Phơi Nắng, Bí Mật Cách Làm Lạp Xưởng Không Cần Phơi Nắng

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm lòng gà xào sả ớt thơm ngon cay nhẹ, hấp dẫn

READ: Cách Làm Món Sườn Non Nướng Muối Ớt Ngon Miễn Chê, Sườn Heo Nướng

Bước 2: Sau đó bạn cho chảo lên bếp, làm nóng chảo với chút dầu ăn và cho hành khô vào phi thơm rồi để riêng ra bát.

Tiếp theo là hành tỏi khô băm nhỏ phi thơm với chút dầu ăn trên chảo nóng rồi trút thịt ghẹ, bề bề, tôm vào nêm một thìa hạt nêm rồi xào các loại hải sản trên thật săn sau đó tắt bếp rắc thêm chút hạt tiêu để riêng.

Bước 3: Tiếp đến bạn đặt chảo lại lên bếp cho thêm dầu ăn, đợi dầu nóng già rồi cho miến vào xào nhanh tay. Để miến đỡ dính bết vào nhau thì bạn có thể đập thêm quả trứng gà vào xào cùng miến như vậy miến sẽ rất tơi và ngon. Bạn có thể nêm nếm miến cho vừa với khẩu vị.

Sau đó bạn nhanh tay cho cà rốt hành tây vào đảo đều, tiếp theo là giá hành hoa, cuối cùng trút nốt tôm, thịt ghẹ và bề bề vào chảo miến đảo thật đều. Bạn nêm nếm thêm 1 chút gia vị nữa cho vừa vị.

Xem thêm: Cách Làm Gia Vị Ướp Heo Quay Thơm Ngon Da Giòn, Cách Ướp Thịt Heo Quay Ngon Chuẩn Bị Giòn Thơm

Cuối cùng là tắt bếp dọn miến ra đĩa rắc thêm chút hành khô phi thơm và chút rau răm thái nhỏ rồi thưởng thức khi miến còn nóng với chút nước tương hay thêm chút tương ớt chua ngọt sẽ rất hấp dẫn.

Xem thêm bài viết hay:  Học Cách Làm Bánh Gạo Xào Cay Của Hàn Quốc Ngon Tụt Lưỡi, Cách Làm Bánh Gạo Xào Cay Đơn Giản Cho Ngày Lạnh

Thế là bạn đã hoàn thành món miến xào bề bề rồi đó. Không tốn nhiều thời gian mà lại được thưởng thức một món ngon không chê vào đâu được. Chúc các bạn chế biến thành công và nhớ hãy giới thiệu đến những người thân của bạn nữa nhé!

Viết một bình luận