Cách Xào Miến Măng Khô Lạ Miệng Thơm Ngon Đơn Giản Cho Cả Nhà

Miến xào măng, tôm và nấm mèo có hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt sẽ khiến cả nhà bạn yêu thích. Hơn nữa, đây cũng là món ăn phù hợp cho chị em muốn cắt giảm bớt lượng tinh bột hàng ngày.

Đang xem: Cách xào miến măng

*

Miến 150 Gr

Măng tươi 150 Gr

Tôm tươi 100 Gr

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Dầu hào 1 Muỗng cà phê

Nấm mèo 100 Gr

Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Thịt nạc vai 100 Gr

Hành lá 100 Gr

Muối 1 Muỗng cà phê

Nước mắm 1 Muỗng canh

Ngò rí 100 Gr

Hành tím 1 Củ

*
*

Măng tươi đem luộc chín, xả lại bằng nước 2-3 lần, cắt mỏng. Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm.

*
*

Xem thêm: Hai Cách Ướp Thịt Nướng Bbq Ngon Từ A, Cách Làm Thịt Ba Chỉ Nướng Ngon Từ A

Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ. Thịt nạc vai cắt mỏng, trộn với hành tím trong chén. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

*
*

Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt nạc vai, tôm cùng gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu hào vào, đảo đều khoảng 5 phút.

*

Xem thêm: Cách Làm Mề Gà Xào Sả Ớt Ngon Tuyệt, Cách Làm Món Mề Gà Xào Sả Ớt Ngon Mà Rẻ

Trong 1 chảo khác, làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn còn lại. Cho măng tươi, nấm mèo vào, đảo đều khoảng 5 phút.

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm lòng cá basa xào dưa chua ngon lạ miệng, đổi khẩu vị

Tiếp theo, cho miến, tôm, thịt nạc vai đã xào vào cùng, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.

Viết một bình luận