Cách Xào Cá Hồi Xào Rau Củ Thơm Ngon, Giàu Dinh Dưỡng, Cá Hồi Xào Thì Là

Cá hồi xào lúc lắc là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, những viên cá hồi thơm lừng đậm vị, thích hợp không chỉ cho bé ăn dặm mà còn làm đa dạng bữa cơm của gia đình. Cùng FamiCook trổ tài nấu món cá hồi xào lúc lắc nhé!

Lấy cảm hứng từ công thức món bò xào lúc lắc, FamiCook biến đổi và gợi ý cho mẹ món cá hồi xào lúc lắc với vị ngọt của cá hồi hòa quyện cùng hương thơm của các loại rau củ sẽ mang tới cho bé yêu nhà bạn món ăn vô cùng hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưỡng. Với món cá hồi xào lúc lắc này, mẹ hãy sử dụng chotrẻ từ trên 1 tuổi.

Đang xem: Cách xào cá hồi

Nguyên liệu:

Cá hồi

Ớt chuông: ½ quả

Nấm trắng: 5 cây

Hành tây: ½ củ

Cà chua,tỏi đập dập, hành khô thái lát

Dầu hào, muối, hạt tiêu, nước màu, đường, nước mắm, mè.

*

Nguyên liệu nấu cá hồi xào lúc lắc

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

– Cá hồi ngâm trong sữa tươi để bớt mùi tanh, sau đó dùng khăn khô lau sạch, thái miếng vuông từ 1-2cm, ướp cá hồi với một chút mắm, hành khô, ướp trong 15 phút để cá ngấm đều gia vị.

– Rửa sạch tất cả các loại rau củ, sau đó ớt chuông bạn thái miếng vuông, hành tây thái lát mỏng, cà chua bỏ phân ruột thái miếng vuông.

Xem thêm bài viết hay:  Cách Làm Bắp Xào Trứng Muối Cách Làm Bắp Xào Trứng Muối Béo Ngọt Hoà Quyện

Xem thêm: Cách Ướp Trà Hoa Sói – Hoa Sói: Loài Hoa Thơm Lừng Để Pha Trà, Chữa Bệnh

Bước 2: Làm nước sốt.

Pha nước sốt dầu hào: 1 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng canh nước mắm + ½ muỗng cà phê nước màu + ½ muỗng cà phê đường và½muỗng cà phê tiêu. Bạn trộn đều các nguyên liệu này lại cho đến khi tất cả các gia vị được hòa tan.

Bước 3: Nấu

– Lấy chảo đặt lên bếp, cho một chút dầu ăn để phi thơm tỏi và hành khô. Sau đó bạn cho phần rau củ đã sơ chế vào đảo đểu cho tới chín, bạn cho từng nguyên liệu một cụ thể như sau: ớt chuông, hành tây, nấm. Khi rau củ vừa chín tới, bạn múc ra đĩa và để riêng.

Xem thêm: Cách Ướp Su Hào Giòn Ngon, Đơn Giản, Chuẩn Vị Bắc Ăn Là Mê, Cách Làm Món Dưa Góp Su Hào, Cà Rốt

– Vẫn chiếc chảo ấy, bạn cho thêm dầu và phi thơm hành, tỏi. Tiếp đến, bạn cho cá vào chiên nhanh khoảng 3 – 4 phút. Khi cá vừa chín tới, bạn cho phần nước sốt dầu hào đã chuẩn bị vào, đảo qua, sau đó cho phần rau củ đã xào vào đảo lại khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

*

Cá hồi xào lúc lắc, ảnh minh họa

Cá hồi là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, omega 3, vitamin D,… cực tốt cho trí não và sức khỏe của những thành viên trong gia đình bạn. Với cá hồi, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau, tham khảo thêm Các món được chế biến từ cá hồi để đa dạng thực đơn ăn dặm cho bé nhé!

Xem thêm bài viết hay:  Cách Làm Dê Xào Lăn Chấm Bánh Mì, Cách Làm Dê Xào Lăn Đơn Giản Mà Hấp Dẫn

Viết một bình luận