Hướng Dẫn Cách Ướp Thịt Thỏ Rán Thơm Ngon, Hấp Dẫn Tuyệt Hảo

Thịt thỏ rán là món ăn vô cùng hấp dẫn không chỉ được người lớn chú ý mà ngay cả tụi trẻ con cũng yêu thích. Nếu bạn là một đầu bếp thực thụ của gia đình mà chưa từng làm thịt thỏ rán thì quả là đáng tiếc.

Đang xem: Cách ướp thịt thỏ rán

Thịt thỏ được tẩm ướp gia vị và phủ một lớp bột bên ngoài rồi đem đi rán vàng giòn. Mùi hương ngào ngạt từ công đoạn này đã khiến cả nhà chảy nước miếng rồi. Cắn một miếng lớp vỏ ngoài giòn rụm, thịt thỏ bên trong mềm thơm hòa quyện với nhau hấp dẫn vô cùng. Vậy thì hãy nhanh tay vào bếp thực hiện thịt thỏ rán để chiêu đãi cả nhà trong thời gian sớm nhất nhé.

NỘI DUNG CHÍNH

Cách làm thịt thỏ rán giòn tanCác bước làm thịt thỏ rán

Cách làm thịt thỏ rán giòn tan

Làm thịt thỏ rán không cần cầu kỳ mà các bạn chỉ cần tập trung và kiên nhẫn là có thể thực hiện được.

Chuẩn bị nguyên liệu

Thỏ: 1 con khoảng 2 – 2,5kg nếu thỏ đã làm thịt sẵn thì mua 1kgTrứng vịt hoặc trứng gà: 1 quảHành, tỏi: mỗi loại 1 củ băm nhỏGừng: 1 nhánh, băm nhỏỚt tươi: 1 quảVừng rang: 200gramBột đao: 150gramBột mì: 150gramRau thơm, xà lách, rau mùi…Các loại gia vị: Hạt tiêu xay, mì chính, hạt nêm, muối, nước mắm, dầu ăn…

Xem thêm bài viết hay:  Các Loài Hoa Thường Dùng Để Ướp Trà, Cách Ướp Trà Hoa Sứ Thơm Ngon Nhất

Tham khảo: Giá thịt thỏ bao nhiêu tiền 1kg hiện nay

Các bước làm thịt thỏ rán

Với các nguyên liệu kể trên đã được chuẩn bị xong, các bạn hãy cùng tiến hành làm chi tiết theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế thịt thỏ

Thường thì thỏ sẽ có rất nhiều lông nên quá trình làm cần rất nhiều thời gian. Do đó, các bạn nên mua thịt thỏ đã được làm sẵn ngoài chợ về chỉ cần sơ chế qua là xong.

Cách sơ chế thịt thỏ như sau: Các bạn đem thịt thỏ ra rồi lọc bỏ xương, phần thịt loại bớt mùi hôi bằng cách bóp qua với rượu trắng. Sau đó, rửa sạch lại với nước rồi vớt ra, để ráo nước.

Xem thêm: Cách Làm Đậu Que Xào Thịt Xanh Mướt, Giòn Ngon Khó Cưỡng, Cách Làm Đậu Que Xào Thịt Bò Ngon Miệng

*

Lưu ý khi làm thịt thỏ rán

Nếu không mua được thịt thỏ đã làm sẵn thì các bạn cũng có thể tự làm thịt tại nhà theo các bước dưới đây:

Rửa thỏ với nước lạnh rồi nhúng thỏ nhanh vào nồi nước vừa sôi.

Vớt thỏ ra rồi vặt lông như với các loài gia súc gia cầm khác nhưng cần thực hiện nhẹ nhàng nếu không muốn làm rách da thỏ. Khi nhổ nhớ làm nhanh tay và miết xuống sát với phần da để loại được cả lông măng của thỏ.

Khi đã nhổ sạch lông thì lấy rượu trắng và ít gừng đập dập chà xát lên da để loại bỏ mùi hôi cũng như làm cho da thỏ săn lại khi ăn sẽ ngon hơn.

Xem thêm bài viết hay:  Tổng Hợp Cách Ướp Lòng Heo Nướng Nghệ,, 6 Cách Ướp Lòng Nướng Đậm Đà Và Ngon Lạ Miệng

Xem thêm: Bí Quyết Cách Tẩm Ướp Dê Nướng Tảng Thơm Lừng, Không Hôi, Ngon Khó Cưỡng

Như vậy, chúng ta vừa tìm hiểu chi tiết về cách làm thịt thỏ rán ngon như ngoài hàng. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp các bạn tự làm tại nhà món mới này để chiêu đãi cả nhà mỗi khi tụ tập nhé. Chúc chị em thành công với món mới. Và tiếp tục khám phá các công thức món ngon mỗi ngày cùng mình.

Viết một bình luận