Cách Ướp Thịt Nướng Miền Bắc, Cách Ướp Thịt Heo Nướng Ngon Đúng Chuẩn Nhà Hàng

Cách làm bún thịt nướng ngon nhất mang hương vị miền Bắc: Pha nước sốt ướp thịt gồm: 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh nước mắm; 2 muỗng canh xì dầu; 2 muỗng dầu hào; 1 muỗng canh đường, nếu có đường nâu thì càng tốt; 2 muỗng canh dầu ăn; 1 muỗng canh mật ong. Trộn đều. Danh sách các món ngon mỗi ngày được xem nhiều nhất: 3 cách làm chè lam truyền thống đơn giản mà ngon…

Có thể bạn quan tâm:

Cách làm bún thịt nướng ngon nhất mang hương vị miền Bắc: Pha nước sốt ướp thịt gồm: 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh nước mắm; 2 muỗng canh xì dầu; 2 muỗng dầu hào; 1 muỗng canh đường, nếu có đường nâu thì càng tốt; 2 muỗng canh dầu ăn; 1 muỗng canh mật ong. Trộn đều.

Đang xem: Cách ướp thịt nướng miền bắc

Danh sách các món ngon mỗi ngày được xem nhiều nhất:

3 cách làm chè lam truyền thống đơn giản mà ngon nhất theo kiểu Bắccách làm bánh bao nhân thịt và bánh bao nhân trứng muối ngon nhấtCách làm món thịt ba chỉ sốt tương hành theo kiểu miền Nam

*

Cách làm bún thịt nướng ngon nhất mang hương vị miền Bắc

Một tô bún thịt nướng thơm ngon với đầy đủ các loại gia vị khác nhau, thịt xiên nướng mềm dậy thơm mùi, ăn kèm rau sống và đồ chua rất thích hợp cho những bữa ăn gia đình vào dịp cuối tuần. Để có được một tô bún hấp dẫn thì khâu quan trọng nhất chính là khâu ướp thịt nướng ngon, Bài hướng dẫn cách làm bún thịt nước dưới đây của hagvietnam.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm đơn giản, giúp bạn tiết kiệm thời gian cho bữa ăn sum họp gia đình.

Xem thêm bài viết hay:  Gợi Ý 2 Cách Tẩm Ướp Món Nầm Lợn Nướng Cực Ngon, Cách Tẩm Ướp Món Nầm Lợn Nướng Ngon Hết Sảy

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bún thịt nướng:

– 500 gr thịt vai, chọn miếng có chút mỡ

Quan trọng: cách chua kim chi bị đắng | Món Miền Trung

– 1 nhánh sả băm thật nhỏ

– 3 tép tỏi băm nhỏ

– 2 nhánh hành lá: Phần lá thái nhỏ, phần trắng băm nhỏ

– Gia vị: 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh nước mắm; 2 muỗng canh xì dầu; 2 muỗng dầu hào; 1 muỗng canh đường, nếu có đường nâu thì càng tốt; 2 muỗng canh dầu ăn; 1 muỗng canh mật ong.

– Bún tươi, xà lách, dưa leo, đồ chua, đậu phụng rang và mỡ hành.

– Nước mắm chua ngọt: 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1,5 muỗng canh nước lạnh + 1 muỗng canh nước cốt chanh. Tất cả hòa tan mới cho tỏi, ớt băm vào.

Cách làm bún thịt nướng:

– Pha nước sốt ướp thịt gồm: 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh nước mắm; 2 muỗng canh xì dầu; 2 muỗng dầu hào; 1 muỗng canh đường, nếu có đường nâu thì càng tốt; 2 muỗng canh dầu ăn; 1 muỗng canh mật ong. Trộn đều.

Xem thêm: Cách Làm Tôm Xào Thập Cẩm Ngon Ngọt, Đầy Đủ Dinh Dưỡng, Cách Làm Tôm Xào Thập Cẩm Đẹp Mắt Và Bổ Dưỡng

– Thịt nạc vai rửa sạch, để khô và thái miếng dày vừa ăn. Dùng búa dần sơ cho thịt mềm. Sau đó ướp với gia vị phía trên cùng với phần trắng gốc hành vào thịt, mang bao tay trộn đều. Để 1-2 tiếng cho thịt thấm gia vị.

Xem thêm bài viết hay:  Cách Ướp Bò Nướng Lá Lốt Ngon Và Nước Chấm Đậm Đà, Cách Làm Bò Nướng Lá Lốt

Quan trọng: Quả bơ sấy lạnh hay sấy thăng hoa thì phù hợp nhất, có thể xay bột bơ

*

– Mở lò nướng 230 độ C trước 10 phút cho lò nóng. Xếp thịt lên vỉ và cho vào ngăn giữa lò nướng mỗi bên khoảng 7-10 phút cho thịt vàng mặt. Bạn nhớ lật đi lật lại để thịt được nướng chín vàng 2 mặt nhé!

– Chuẩn bị bún và rau sống ăn kèm nào. Cách pha nước chấm chua ngọt như sau: 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1,5 muỗng canh nước lạnh + 1 muỗng canh nước cốt chanh. Tất cả hòa tan mới cho tỏi, ớt băm vào.

Tóm tắt cách làm món bún thịt heo nướng

Bún thịt heo nướng dễ ăn với hương thơm ngào ngạt đầy lôi cuốn, chỉ cần thử một lần bạn sẽ nhớ mãi vị đậm đà của thịt, kết hợp rau sống và nước mắm chua ngọt.

Bước 1: Bạn cho các nguyên liệu từ hành khô băm nhỏ…đến dầu thực vật và một tô lớn, trộn đều lên. Tiếp đó bạn cho thịt heo đã thái lát vào chung, bạn dùng tay xoa bóp để gia vị ngấm đều vào thịt, sau đó đem để trong tủ lạnh 24h.Bước 2: Sau khi ướp thịt bạn xiên thịt và những que xiên, rồi đem nướng trên than hồng hoặc bếp khoảng 20 phút. Trong khi nướng chú ý xoay thịt liên tục để tránh bị cháy.Bạn có thể cho những xiên thịt vào vỉ nướng rồi kẹp chặt vỉ lại, để thịt không bị dính trước khi nướng bạn phết một ít dầu lên hai mặt của vỉ. Đem thịt nướng trên than hồng có nhiệt độ vừa phải, liên tục lật thịt đều 2 mặt để thịt không bị cháy và khô. Khi thịt chín bạn dọn ra ăn cùng với bún và các loại rau.Bạn pha nước mắm chua ngọt với tỷ lệ: 1 nước mắm, 1 đường, 1 nước lọc và 4 chanh. Giã nhuyễn ớt và tỏi rồi cho vào cùng. Nêm nếm lại cho vừa miệng.Rau sống ăn kèm: ít rau thơm, dưa leo, xà lách… (các loạị rau sống nếu bạn thích), thêm một ít lạc rang giã nhỏ, hành khô… Vậy là bạn đã có một tô bún ngon tuyệt vời rồi đấy.Bún thịt heo nướng được tẩm ướp gia vị ngon, hương thơm toả ra ngào ngạt lôi cuốn vị giác của mọi người, muốn ăn hoài ăn mãi không thôi.

Xem thêm bài viết hay:  Cách Ướp Thịt Bò Nấu Lẩu Bò Thập Cẩm, Thịt Mềm Ngon Siêu Bổ Dưỡng

Xem thêm: Cách Ướp Thịt Ba Chỉ Nướng Bơ, Cách Ướp Thịt Heo Nướng Ngon Đúng Chuẩn Nhà Hàng

Bài viết trên đây đã hướng dẫn bạn cách làm bún thịt nướng và cách pha nước chấm để ăn cùng bún thịt nướng ngon nhất theo kiểu miền Bắc, hy vọng bạn có thể tự tin thể hiện ngay món ăn này cho cả gia đình trong dịp cuối tuần này, đừng quên đón đọc các món ngon mỗi ngày được cập nhật liên tục tại hagvietnam.com nhé.

462+ những câu thả thính trai Giúp bạn thoát ế <1859+> thả thính 2+3 bằng mấy, Hay nhất} <1467+> thả thính 64 yên thế, Ngọt ngào nhất} Trọn bộ 1029 những câu thả thính hot trend 2021 giúp bạn thoát kiếm FA

Viết một bình luận