Cách Ướp Gà Quay – Cách Làm Món Gà Quay Ngon Tuyệt Đỉnh

Với công thức này, gà nướng có lớp ngoài vàng ruộm đẹp mắt và khi ăn da gà giòn tan, thịt vẫn giữ được độ ngọt và thơm mùi đặc trưng của ngũ vị hương. Cùng vào bếp nấu thử món ngon này cho ngày cuối tuần nhé!

*

Cách làm:

-Gà rửa sạch, thấm khô, dùng dao khứa ít đường vào mặt trong của gà để gà mau chín và dễ thấm gia vị. Ướp mặt trong gà với 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê bột canh, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng dầu hào, ½ muỗng cà phê ngũ vị hương, 3 tép tỏi và 1 củ hành khô nhỏ đập dập.

Đang xem: Cách ướp gà quay

Xem thêm: Cách Tẩm Ướp Thịt Ngan Nướng, Lễ 2/9 Làm Ngan Nướng Riềng, Mẻ Cho Cả Gia Đình

Giữ mặt trên da gà khô ráo, ướp gà ít nhất 1 tiếng.

*

-Gà sau khi ướp cho vào lò nướng, chú ý lót trên khay nướng một lớp giấy bạc,đồng thờiđặt khay ở rãnh thấp nhất của lò nướng. Nướng gà với nhiệt độ 200 độ trong vòng 30 phút, dùng tăm xiên thử vào thịt thấy nước chảy ra không phải màu đỏ chứng tỏ gà đã chín, bạn hòa hỗn hợp gồm 1 muỗng mật ong, ½ muỗng nước và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi quét lên khắp mặt trên của gà, đặt khay vào rãnh giữa lò nướng thêm 15 phút nữa.

Xem thêm: Cách Ướp Bê Hấp Sả Thơm Ngon Cho Bữa Tối Đơn Giản, Cách Làm Món Bê Nướng Muối Ớt Đơn Giản Tại Nhà

*

-Gà sau khi đưa ra khỏi lò nướng có lớp da màu vàng ruộm rất đẹp mắt, ăn nóng. Nếu bạn thấy nhạt có thể chấm cùng muối tiêu chanh.

*

Hằng MT (thực hiện)

Lazada trở thành ‘Nền tảng TMĐT xuất sắc nhất tại Tech Awards 2021

Cocoon hợp tác với Tổ chức Động vật châu Á AAF: Chung tay bảo vệ loài gấu

VPBank nâng tầm chương trình điểm thưởng với ứng dụng LynkiD

Getfit Holdings chính thức tổ chức ‘Lễ ra mắt nhà đầu tư thiên thần’

Agribank chủ động và tích cực hỗ trợ khách hàng và cộng đồng vượt qua dịch bệnh

Mua Grand i10 – vui tết thả ga

Giải pháp giải quyết ô nhiễm nhựa tại Việt Nam của Coca-Cola và The Ocean Cleanup

Leave a Comment