Hướng Dẫn Cách Ướp Chân Gà Nướng Sa Tế Ngon, Cách Làm Chân Gà Nướng Sa Tế Ngon Tột Đỉnh

Chân gà là một trong những món ăn khá được ưa chuộng, cực HOT hiện nay. Ngoài chân gà ngâm sả tắc, chân gà rim mặn… thì giờ đây có thêm món chân gà nướng nữa nè. Để chân gà mềm ngon, bạn cần cho thêm một quả trứng gà vào trong phần gia vị khi ướp. Dùng mật ong tạo vị ngọt thay đường để khi nướng chân gà không bị cháy đen. Bên cạnh đó mật ong còn làm cho chân gà có màu vàng ươm trông ngon miệng hơn. Hãy để hagvietnam.com chia sẻ bí quyết, mẹo nhỏ cho bạn nhé!

Nguyên liệu làm chân gà nướng sa tế mềm ngon:

Nguyên liệu chính:

20 cái chân gà1 muỗng cà phê muối1/2 trái chanh

Gia vị ướp:

3 muỗng canh mật ong2 muỗng canh nước mắm4 muỗng canh sa tế3 muỗng canh dầu hào1 muỗng canh muối tôm1/2 muỗng canh đường trắng2 muỗng canh tỏi băm2 muỗng canh hành tím băm1 quả trứng gà2 muỗng canh dầu ăn

Phần muối ớt xanh:

4 trái ớt hiểm1 muỗng cà phê muối1/2 trái chanh3 muỗng canh đường trắng1/5 muỗng cà phê bột ngọt

Cách thực hiện chân gà nướng sa tế mềm ngon:

Bước 1: Chân gà rửa sơ, ngâm trong nước muối loãng pha với 1/2 trái chanh vắt nước khoảng 15 phút. Sau đó, rửa sạch với nước lạnh, để ráo chân gà. Bạn có thể chẻ đôi lòng chân gà, đập dập cho mềm để chân dễ thấm gia vị hơn.

Đang xem: Cách ướp chân gà nướng sa tế ngon

*

Bước 2: Ướp gia vị

Cho 3 muỗng canh mật ong, 4 muỗng canh ớt sa tế, 1 muỗng canh muối tôm, 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dầu ăn và một ít hành tỏi băm, đập trứng gà vào, trộn đều cho thấm vị. Cho hỗn hợp chân gà vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng trước khi nướng.

*

*

Bước 3: Muối ớt xanh

Cho 4 trái ớt hiểm xanh, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 ít bột ngọt vừa đủ (chừng 1/5 muỗng cà phê) vào 1 cái chén, dã nát ớt, dùng muỗng đánh nhuyễn cho đến khi đường tan đều và sánh sệt lại. Vắt lấy nước cốt 1/2 trái chanh vào, đánh đều mịn là được.

Xem thêm: Cách Gà Xào Lá Giang : Dai Giòn Sần Sật Ăn Là Ghiền, Cách Làm Gà Xào Lá Giang

*

Bước 4: Làm nóng bếp than, lấy chân gà ra, nướng chân gà chín đều. Nhớ là trở 2 mặt để chân gà không bị cháy. Ăn tới đâu, nướng tới đó và ăn hơi nóng sẽ ngon hơn nhiều.

Xem thêm: Cách Làm Miễn Xào Cua Biển Đẳng Cấp Chuẩn Công Thức, Hướng Dẫn Làm Miến Xào Cua Đổi Vị Ngày Cuối Tuần

*

Chân gà đẹp mắt, vàng ươm, thấm đậm gia vị rất chuẩn, y ngoài hàng. Ăn chân gà nướng kèm muối ớt vừa cay, vừa mặn ngon lắm luôn. Sẵn cuối tuần, bạn trổ tài mời bạn bè, cả nhà thưởng thức thử nhé! Nhâm nhi chúng cùng lon bia, lai rai thật ấm cúng, hạnh phúc.

Tham khảo một số cách chế biến chân gà khác 

*

Món chân gà ngâm kiểu Thái có hương vị độc đáo hấp dẫn

*

Công thức chân gà ngâm sả tắc giòn ngon chua chua ngọt ngọt

*

Bí quyết làm món chân gà xóc xoài kích thích vị giác

Chúc các bạn thành công!

Có thể bạn quan tâm:

Theo Edward Nguyen

*

Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay giòn ngon tuyệt Chân gà ngâm sả tắc đã và đang cưa đổ biết bao nhiêu khẩu vị của các chị em phụ nữ, bởi vị chua ngọt, giòn sần sật, thơm thoảng mùi sả và tắc. Mỗi cách làm của mỗi người đều khác nhau và có bí quyết riêng. Với bí quyết của hagvietnam.com thì bạn sẽ có ngay món chân gà vừa giòn, dai mà ngấm đạm vị chua ngọt vừa vặn.
Chân gà xào cay chuẩn vị nhâm nhi cho ngày nghỉ Lễ Chân gà một trong những món finger food của ẩm thực Việt. Bạn có thể hấp, nướng, ngâm hay chiên giòn với tá lả các cách làm hấp dẫn, luôn là món ưu tiên trên bàn nhậu của các anh và bàn ăn vặt của các chị em. Hôm nay, hãy thử kết hợp “Chân Gà Xào Cay”với một số gia vị rất đơn giản mà ai cũng có thể mua được ở bất cứ chợ nào.
5 món ngon từ chân gà cho chồng lai rai dịp Tết Các món ngon làm từ chân gà rất được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các ông chồng. Chân gà có thể biến tấu như ngâm, chiên, xào, nướng…, đặc biệt là các món ngon từ chân gà rút xương. Các món làm từ chân gà mà thêm chút gia vị, nguyên liệu phụ ăn kèm sẽ giúp món ăn độc đáo, lôi cuốn hơn. Tết cũng đang đến gần, nhanh tay trổ tài 5 món ngon từ chân gà dưới đây để đãi khách nhé!

Leave a Comment