#6 Cách Ướp Bò Ngon Đậm Đà Chuẩn Vị Nhà Hàng, Cách Ướp Thịt Bò Mềm Nấu Món Nào Cũng Ngon

Thịt bò là một trong những loại thực phẩm giá trị giàu chất dinh dưỡng cung cấp nhiều năng lượng bồi bổ cho sức khỏe. Cùng Điện máy XANH vào bếp tìm hiểu công thức cách ướp thịt bò nướng cực ngon như ngoài hàng nhé!

Nguyên liệu làm Ướp thịt bò nướng Cho 4 người

Thịt bò 1 kg Hành khô 4 củ Tỏi 4 củ Sả 5 cây Ớt 2 trái Dầu hào 50 ml Bột quế 30 g Hạt điều đỏ 10 g Mật ong 2 muỗng canh

Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò mua về rửa sạch, cắt thành từng lát dày khoảng 0,5cm. Nên chọn phần thịt vai hoặc ba chỉ nướng sẽ ngon hơn.Hành, tỏi, sả, ớt rửa sạch rồi băm nhỏ, bạn có thể dùng máy xay nhuyễn rồi trút ra tô.Bắc chảo lên bếp đun nóng dầu ăn, tiếp đó cho hạt điều đỏ vào chưng. Sau khi thu được hỗn hợp màu nâu sậm, bạn tắt bếp và vớt bỏ hạt, chỉ để lại phần dầu.

Đang xem: Cách ướp bò ngon

Ướp thịt

Trộn các nguyên liệu gồm: Hành + tỏi + sả xay nhuyễn + dầu hào + dầu điều + mật ong + bột quế + tiêu xay. Tùy theo khẩu vị bạn thêm đường, bột ngọt, muối vào cho vừa ăn rồi tiến hành ướp thịt.Ướp thịt bò: Trải từng miếng thịt bò ra đĩa, dùng găng tay lấy hỗn hợp ướp thịt xoa đều cả hai mặt miếng thịt. Sau đó cho thịt bò vào tô lớn bóp, trộn cho gia vị thấm thật đều vào miếng thịt.Tiếp theo lấy màng bọc thực phẩm bọc miệng tô để vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng. Để thịt nướng đạt yêu cầu bạn phải ướp ít nhất là 2 tiếng thì gia vị mới thấm sâu vào miếng thịt.

Xem thêm bài viết hay:  Cách Ướp Thịt Ba Chỉ Quay Giòn Bì Cực Đơn Giản Tại Nhà, Da Heo Giòn Rụm Hấp Dẫn

Nướng thịt

Sau khi ướp lấy thịt bò đặt lên bếp nướng. Bạn có thể nướng bằng than hoa hoặc bếp nướng điện.Khi nướng nhớ lật giở đều miếng thịt để thịt không bị cháy.

Xem thêm: Cách Ướp Thịt Chiên Với Mật Ong, Cách Làm Thịt Lợn Rán Mật Ong Ngon Tuyệt

Thành phẩm

Thịt bò nướng ướp theo cách này có mùi thơm của bột quế, màu vàng đỏ của dầu điều, vị ngọt của mật ong thấm vào từng thớ thịt, dậy lên hương vị thơm ngon của thịt bò làm say lòng những thực khách khó tính nhất.

Xem thêm: Cách Xào Củ Cải – 2 Cách Làm Củ Cải Trắng Xào Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Lời khuyên dành cho bạn:– Thịt bò khi mua về bạn nên rửa sạch, để tủ đông khoảng 30 phút rồi lấy ra cắt, lúc này thịt bò vừa cứng lại cắt thịt sẽ dễ dàng và đẹp hơn.- Bột quế, dầu điều, dầu hào giúp thịt khi nướng thơm và màu đẹp hơn.- Vị ngọt của mật ong dịu chứ không ngọt gắt như đường.- Thịt bò nướng ăn kèm muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh đều rất ngon.
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 – 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 – 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 – 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 – 21:00)

Xem thêm bài viết hay:  Cách Ướp Cá Chép Rán Cá Chép Ròn Thơm Vàng Rộm, Cá Chép Rán

Viết một bình luận