Cách Ướp Bò Cuộn Nấm Kim Châm Nướng Hấp Dẫn, 2 Cách Làm Bò Cuộn Nấm Kim Châm Nướng

Bò cuộn nấm kim châm là món ăn quen thuộc của nhiều người. Ngoài việc bổ sung chất dinh dưỡng từ thịt bò mỹ và nấm kim châm. Món ngon này còn có hình thức đẹp mắt, phù hợp trong không gian bữa ăn gia đình đơn thuần hay các bữa tiệc họp mặt. Bò cuộn nấm kim châm được biến tấu thành nhiều món ngon khác nhau. Bài viết này hagvietnam.com sẽ gợi ý cho bạn cách làm 8 món ăn ngon đơn giản tại nhà với thịt bò cuộn nấm kim châm.

Đang xem: Cách ướp bò cuộn nấm kim châm nướng

1. Bò cuộn nấm kim châm nướng

Nguyên liệu: 500gr Thịt ba chỉ bò mỹ bào cuộn. 2 gói nấm kim châm.

Thịt ba chỉ bò Mỹ mua ở đâu? – Xem tại đây!

Sơ chế:

Ướp thịt ba chỉ bò mỹ với

1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 ít đường, hạt nêm, bột ngọt

Nấm kim châm: cắt bỏ đầu, tách rời, ngâm nước muối 10p.

Làm nước sốt quét thịt bò khi nướng:

3 muỗng canh nước tương 1 muỗng canh dầu hào 1/2 muỗng canh mật ong (có thể thay bằng đường) 1 muống cà phê bột tỏi (có thể thay bằng tỏi băm nhuyễn) 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 chút xíu dầu ăn 1/2 muỗng tiêu xay. Nếu bạn ăn cay có thể thêm ớt cắt nhỏ. Sau đó khuấy đều hỗn hợp

Tiến hành:

Đặt miếng thịt bò nằm ngang lên khay (thớt), đặt nấm kim châm vào sau đó cuộn tròn lại. Bạn cũng có thể dùng hành lá buộc cố định miếng thịt bò cuộn nấm kim châm.

Chờ bếp điện nóng, phết 1 ít dầu ăn lên bếp nướng. ( Nếu bạn không có bếp điện, có thể thay thế bằng bếp than, phết dầu ăn lên vĩ nướng). Cho Thịt bò đã cuộn nấm lên bếp, phết nước sốt lên bề mặt thịt bò. Đợi thịt bò tái, lật mặt còn lại và tiếp tục phết nước sốt. Bò chín đều và trang trí.

Xem thêm: Cách Nấu Ốc Xào Măng Thanh Hóa Thơm Ngon Khó Cưỡng, Cách Nấu Ốc Xào Măng Thanh Hóa

2. Bò cuộn phomai và nấm kim châm

*

Cách làm tương tự như trên. Khi cuộn thịt bò và nấm kim châm, bạn cuộn thêm phomai lát để món ăn thêm thơm và béo ngậy vị phomai nhé.

3. Bò cuộn nấm nhúng lẩu chua ngọt

Nguyên liệu: 500gr Thịt ba chỉ bò mỹ bào cuộn. 2 gói nấm kim châm. 2 quả cà chua. 1/2 trái thơm. 1 củ hành tây. Gia vị nêm nếm

Tiến hành:

Đặt miếng thịt bò nằm ngang lên khay (thớt), đặt nấm kim châm vào sau đó cuộn tròn lại. Bạn cũng có thể dùng hành lá buộc cố định miếng thịt bò cuộn nấm kim châm. Để nồi nóng, cho dầu ăn và hành tím băm nhỏ, phi thơm. Cho thêm Hành tây thái lát, thơm cắt miếng vào đảo đều. C ho khoảng 1,2 – 1,5 lít nước dừa (bạn cũng có thể dùng nước lạnh bình thường nhưng sẽ không ngon bằng), đun sôi. Tiếp đến cho khoảng 100ml giấm ăn (có thể thay bằng nước me dầm). Thêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Nêm nếm vừa ăn hợp khẩu vị của bạn, sau cũng cho cà chua vào.

Khi ăn bạn cho Thịt bò đã cuộn nấm vào nước lẩu. Ăn kèm các loại rau như cải thìa, rau muống,… tùy vào sở thích của bạn.

4. Chiên (Áp chảo)

Nguyên liệu: 500gr Thịt ba chỉ bò mỹ bào cuộn. 2 gói nấm kim châm.

Xem thêm: Cách Xào Ốc Dừa Xào Bơ Sa Tế Của Thảo Nguyên, Cách Làm Ốc Dừa Xào Bơ Ngon Hấp Dẫn

Tiến hành:

Ướp thịt bò với 1 muỗng canh nước tương. 1/2 muỗng canh nước mắm. 1 muỗng cà phê hạt nêm. 1 muỗng cà phê bột ngọt. Tiêu xay, tỏi băm nhuyễn (hành tím băm nhuyễn). Nếu ăn cay bạn có thể thêm ớt cát lát hoặc băm nhuyễn. Đặt miếng thịt bò nằm ngang lên khay (thớt), đặt nấm kim châm vào sau đó cuộn tròn lại. Bạn cũng có thể dùng hành lá buộc cố định miếng thịt bò cuộn nấm kim châm. Để chảo nóng, bạn cho dầu vào. Đợi dầu nóng bạn nhỏ lửa và cho Bò cuộn nấm vào chiên. Đợi thịt chín vàng đều là bạn đã có món Bò cuộn nấm kim châm chiên (áp chảo) cực ngon mà không mất quá nhiều thời gian.

5. Bò cuộn nấm kim châm sốt xì dầu

Nguyên liệu: 500gr Thịt ba chỉ bò mỹ bào cuộn. 2 gói nấm kim châm.

Leave a Comment