Mì Somen là loại mì truyền thống của Nhật Bản dành cho bé từ 7 tháng trở đi. Cùng vào bếp làm mì somen cho bé thưởng thức nhé!

Giới thiệu mì Somen cho bé ăn dặm

Mì Somen cho bé là loại mì ăn liền, được sản xuất bởi công ty Hakubaku – công ty top 1 về lúa mì và ngũ cốc hỗn hợp tại Nhật Bản. Sản phẩm này được nhập khẩu về Việt Nam bởi Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Dịch Vụ Lê Mây.

Thành phần dinh dưỡng của Somen. mì gói

Thành phần chính của mì Somen được làm từ bột mì chứa nhiều chất đạm, chất xơ và các khoáng chất cơ bản cần thiết cho bé. Có thể kết hợp chế biến mỳ với các loại rau, củ, quả,…. Đa dạng làm nhiều món ăn cho bé vừa miệng, đầy đủ dinh dưỡng và dỡ ngán. Mỗi bữa ăn là một niềm vui, bé sẽ phát triển tốt hơn về thể chất; Cha mẹ có thể yên tâm hơn về con cái của mình.

Mì ăn liền Somen không chất bảo quản, không muối nên rất thích hợp cho bé ăn dặm. Sau khi luộc mì, bạn có thể dùng nước luộc mì để nấu súp cho bé.

Sợi mì được cắt sẵn với chiều dài 2,5 cm, kích thước này vừa đủ để bé cầm ăn và an toàn cho trẻ nhỏ. Ngoài ra, nếu muốn sợi mì ngắn hơn, bạn có thể bóp nhẹ túi mì.

Mì Somen các loại hương vị cho bé

Mì Somen cho bé ăn dặm có 3 vị chính; Giá bán hiện tại là 70.000đ/túi 100g

• Mì Somen Baby: cho bé từ 5 tháng trở lên
• Mì Baby Udon: dành cho bé từ 7 tháng trở lên
• Mì Spaghetti Baby: dành cho bé từ 9 tháng trở lên

Đây là loại mì có truyền thống lâu đời, được cho là có nguồn gốc từ Trung Quốc, du nhập vào Nhật Bản cách đây khoảng 1200 năm.

Cách luộc mỳ Somen ăn vặt

Luộc mỳ Somen bằng bếp gas/bếp điện

• Lấy một chiếc nồi nhỏ, đổ nước vào, đặt lên bếp, đun sôi nước.
• Cho mì vào nồi nước đang sôi, với mì Baby Somen, chần mì khoảng 4 phút; Với mì Udon bạn sẽ mất khoảng 9 phút để nấu và với mì Spaghetti, bạn sẽ mất khoảng 8 phút để mì chín thì tắt bếp.
• Sau khi mỳ chín, cho nước sốt đã pha cùng với các loại rau, thịt, tôm, cá đã xay nhỏ đã sơ chế vào trộn đều và cho bé ăn.

Luộc mỳ Somen bằng lò vi sóng

• Cho mì vào tô nước, dùng tô chuyên dụng cho lò vi sóng.
• Bật nhiệt độ ở mức 500w, với mì Somen, mẹ chỉ cần để trong lò khoảng 8 phút; Với mì Udon khoảng 12 phút và mì Spaghetti là 9 phút.
• Sau khi mì chín, cho nước sốt đã chế biến và các nguyên liệu rau củ, thịt, cá… vào cùng, trộn đều rồi cho bé dùng khi còn nóng ấm.

Lưu ý: Không nên dùng màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng.

Cách nấu mì Somen cho bé ăn dặm ngon không ngán

Theo các chuyên gia tâm lý, việc trẻ thích ăn sẽ tác động mạnh mẽ đến thói quen ăn uống. Đó là lý do tại sao đa số các bà mẹ ở Nhật đều có chiến lược ăn dặm rất phong phú và đa dạng về thể loại. Vì vậy, các sản phẩm mì ăn liền xuất xứ từ Nhật Bản cũng được nhiều nước trên thế giới tin dùng.

Cách nấu mì somen với rau và trứng

Nguyên liệu làm mì somen rau củ và trứng

• 1 gói mỳ Somen
• 1 ít thịt heo bằm
• 1/3 củ cà rốt (băm nhỏ)
• 1 nắm rau mồng tơi/ cải ngọt/ bông cải xanh
• 1/3 củ hành tây (thái nhỏ)
• 1/2 quả trứng
• 1 ít dầu ăn (canola + mè)

Cách làm mì somen với rau và trứng

• Luộc mì somen rồi cắt sợi thô, xả nước lạnh cho bớt nhớt.
• Lấy một cái chảo nhỏ, đun nóng dầu và xào hành tây. Cho thịt lợn vào chảo và trộn đều.
• Cho mì somen, cà rốt và rau củ vào chảo chiên cho đến khi chín.
• Đánh tan 1/2 quả trứng rồi cho vào chảo đảo đều các nguyên liệu cho chín thì tắt bếp.
• Nhớ cho thêm một ít dầu mè để món ăn thơm và bổ dưỡng. Khi hoàn thành, múc ra bát để bớt nóng rồi cho bé ăn.

Mì lạnh Somen là một món ăn mùa hè rất phổ biến ở Nhật Bản. Sợi mì rất mịn, nhưng chúng ta hầu như không cảm thấy dầu.

Cách nấu mì somen với súp gà và bắp cải

Nguyên liệu cần có để làm mì somen gà bắp cải

• 1 gói mì Somen
• 1 ức gà
• 1 bó bắp cải
• 1 quả cà chua
• 1/2 củ hành tây

Cách làm mì Somen gà với súp bắp cải

• Luộc ức gà và xay nhuyễn.
• Cà chua rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, luộc chín mềm rồi cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn sao cho phù hợp cho trẻ ăn.
• Bắp cải chọn phần mềm rồi đem luộc sơ; Cắt nó thành những miếng nhỏ vừa đủ cho em bé.
• Hành tây luộc chín, băm nhỏ.
• Luộc mỳ somen với nước luộc ức gà.
• Sau đó, cho tất cả vào cùng một bát và trộn đều cho bé ăn.

Cách chế biến Mì Somen: Đối với trẻ 5 tháng hoặc 7 tháng, đun sôi trong 20-25 phút. Với trẻ 9 tháng đun sôi khoảng 15 phút. Với trẻ từ 11 tháng đun khoảng 13 phút.

Cách nấu mì Somen trứng bác vừng

Nguyên liệu làm món Mỳ xào trứng vừng

• 1 gói mỳ Somen ăn vặt
• 1/2 quả trứng
• 1/3 củ cà rốt
• 2 cây nấm
• 1 miếng bí xanh
• 1 ít dầu mè
• dấu gạch ngang

Cách nấu mì Somen trứng trộn vừng

• mì somen rửa sạch với nước rồi luộc mềm trong nước dashi; Cà rốt rửa sạch rồi thái nhỏ, các loại nấm và rau củ tùy thích.
• Khi rau câu chín, nước hơi sền sệt thì đổ lòng đỏ trứng gà vào; Trộn đều khi trứng chín thì tắt bếp.
• Bạn có thể thêm 1 thìa dầu mè và trộn đều để có một bát mì somen cho bé ăn dặm.

Cách làm bánh xèo somen cho bé

Nguyên liệu làm bánh xèo Somen

• 1 gói mì Somen
• 1 ít thịt heo bằm
• 1/2 củ cà rốt
• 1/2 củ hành tây
• 1/2 quả dưa chuột (thái nhỏ)
• 1/2 – 1 quả trứng (tuỳ lượng rau và mì)
• 1 ít dầu em bé

Cách làm bánh xèo mì Somen

• Luộc mì somen, sau đó cắt nhỏ. thịt luộc. Trộn somen, ức gà, cà rốt, hành tây, dưa chuột, trứng vào tô.
• Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hỗn hợp vào chảo, vặn lửa vừa.
• Chiên vàng đều hai mặt, cắt miếng vừa ăn. Dùng chảo không dầu để nướng.

Bánh ăn dặm Somen – Ăn dặm kiểu Nhật.

Cách nấu mì Ý Baby sốt cá hồi sữa

Nguyên liệu làm mì Ý Baby sốt cá hồi sữa

• Cá hồi: 30 gam
• Hành tây: 20 gam
• Mì Ý cho bé: 1 gói
• Đậu Hà Lan: 10 gam
• Sữa tươi không đường: 100ml

Cách làm mì Baby Spaghetti sốt cá hồi sữa

• Làm sạch và thái nhỏ hành tây và đậu Hà Lan.
• Luộc Mỳ Ý Baby trong nước sôi 8-9 phút rồi vớt ra để ráo
• Ngâm cá hồi trong sữa tươi không đường 10-15 phút; Vớt ra, dùng khăn thấm khô sữa rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
• Lấy một cái chảo nhỏ, cho một ít dầu ăn vào đun nóng; Sau đó cho cá hồi vào xào khoảng 2 phút cho cá chín. Tiếp theo, thêm hành tây và xào thêm 3 phút nữa.
• Cuối cùng cho đậu Hà Lan, mỳ và sữa vào đun khoảng 1 phút cho đến khi đặc lại thì tắt bếp.

Vậy là hoàn thành món ngon, múc mì ra bát để bớt nóng rồi cho bé thưởng thức; Có thể thêm bột phô mai nếu thích.

Từng sợi mì có màu sắc bắt mắt, khiến bé thích thú hơn trong bữa ăn.

Trên đây là thông tin và một số cách nấu mì Somen cho bé. Các mẹ có thể tìm hiểu thêm một số công thức khác để đổi vị cho bé hợp miệng hơn nhé!

Xem thêm:

• Cách nấu mì cốc cho bé ăn dặm ngon đúng điệu
• Cách nấu bún vịt Phan Thiết hấp dẫn

Bạn thấy bài viết Cách nấu mì somen cho bé ăn dặm ngon miệng, bổ dưỡng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách nấu mì somen cho bé ăn dặm ngon miệng, bổ dưỡng bên dưới để HAG Việt Nam có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: hagvietnam.com của HAG Việt Nam

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu mì somen cho bé ăn dặm ngon miệng, bổ dưỡng của website hagvietnam.com

Chuyên mục: Ẩm thực