Cách Làm Mực Xào Dưa Leo Giòn Ngọt, Ai Ăn Cũng Thích Mê, Cách Làm Món Mực Xào Dưa Leo Của Thuy Diễm Hồ

Mực xào dưa chuột là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và rất hấp dẫn, đặc biệt là không tốn nhiều thời gian và thanh mát thích hợp cho mùa hè. Với bí quyết làm mực xào dưa chuột dưới đây sẽ giúp bạn tạo nên món ăn ngon chiêu đãi cả nhà.

Đang xem: Cách làm mực xào dưa leo

*

Nguyên liệu làm món mực xào dưa chuột

Mực tươiDưa chuộtCà chuaỚt chuôngHành láGừngHành khôTỏiGia vị: Hạt nêm, Bột ngọt, Nước mắm, Tiêu, Ớt bột, Dầu ăn, Rượu trắng

*

Mực xào dưa chuột là món ăn ngon và dễ làm

Cách làm mực xào dưa chuột

Sơ chế nguyên liệu

Mực tươi làm sạch, bóc bỏ túi mực, bóc lớp màng bên ngoài, khử mùi tanh bằng rượu trắng và gừngThái thành từng miếng vừa ăn sau đó ướp mực với chút tỏi băm, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu.Gợi ý: Bạn có thể khía mực theo vảy rồng để khi chế biến, mực teo lại trông đẹp mắt hơn

Có thể bạn quan tâm: Cách làm mực xào bông cải ngon tuyệt

*

*

Khía vảy rồng để có miếng mực đẹp mắt

Hành khô, tỏi làm sạch băm nhỏDưa chuột: Rửa sạch, ngâm qua nước muối pha loãng 15 phút, để ráo. Sau đó chẻ làm đôi, bỏ phần ruột, thái miếng vừa ăn theo hình tùy thích.Cà chua gọt vỏ, rửa sạch, bổ múi cauỚt chuông thái miếng nhỏHành và rau mùi: Nhặt và rửa sạch, để ráo và thái khúc. Phần đầu hành chẻ làm bốn

Xem thêm bài viết hay:  2 Cách làm bún xào cần ngon đặc sản quê hương
*

Sơ chế nguyên liệu

Xem thêm: Cách Xào Thịt Dê Với Sả Ớt Tại Gia Đình, Cách Làm Thịt Dê Xào Sả Ớt

Chế biến

Cho hành tỏi vào phi thơm rồi cho ớt bột vào sau đó cho mực vào xào nhanh tay với lửa lớn khi thấy mực chín tái thì cho ra đĩa
Cho chút dầu vào chảo, cho cà chua vào xào trước, nếu bạn thích có nước sốt cà chua thì xào cà chua lâu một chút, nếu không, chỉ cần đảo 3 phút là được
Tiếp đó, cho ớt chuông, dưa chuột vào xào nhanh tay thêm hạt nêm, bột ngọt nêm nếm cho vị vừa ănKhi cà chua, dưa chuột chín tái thì cho mực vào xào chung và trộn đều cùng với gia vị,Rưới thêm 1 chút xíu sa tế, 1 thìa dầu ăn vào chảo mực và cuối cùng tắt bếp
Cho hành lá, và chút tiêu bột vào trộn đều là có thể cho ra đĩa thưởng thức.Mực xào dưa chuột là món ăn thanh mát, dễ làm tại nhà, lại bổ dưỡng. Món ăn này vừa thích hợp cho các bữa ăn gia đình hàng ngày, cũng thích hợp làm các món ăn nhậu cho các đấng mày râu nhất là vào những ngày hè oi ảMực xào dưa chuột nên ăn trong vòng 1 bữa, không nên ăn sau 2 tiếng chế biến, vì lúc đó dưa chuột sẽ bị nũn và ngấm gia vị vào rất mặn

Trên đây là hướng dẫn cách làm mực xào dưa chuột đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng!

Xem thêm bài viết hay:  Cách Xào Gạch Cua - Cách Làm Gạch Cua Trong Bún Riêu Cua

Tìm hiểu về món chả mực Bá Kiến – JOYFM

Trình duyệt của bạn không hỗ trợ HTML5

Hoàn lại 100% tiền nếu khách hàng không hài lòng về chất lượng sản phẩm”(Theo Quyết định số QĐ051114-DASAVINA)

Tầm Nhìn

“Công ty Đặc Sản Việt Nam kiên quyết kế thừa nét đẹp tinh hoa ẩm thực trong món ăn đặc sản Chả mực Hạ Long, đồng thời luôn luôn đổi mới, không ngừng sáng tạo, nâng cao chất lượng, kiểu dáng bao bì, uy tín với khách hàng và các đại lý, quyết tâm đưa Chả mực Hạ Long thương hiệu DASAVINA trở thành món ăn không chỉ nổi tiếng nhất Việt Nam mà còn nổi tiếng trên toàn thế giới!” …………………………………………

Xem thêm: Những Cách Làm Bắp Xào Bơ Chay, Cách Làm Bắp Xào Chay

Cam kết chất lượng ngon nhất!Cam kết giao hàng đúng hẹn!Miễn phí vận chuyển đơn hàng từ 2kg trở lênPhục vụ 24/7

Chia sẻ của Chị San (Việt Trì, Phú Thọ) khi dùng chả mực Bá Kiến là món ăn chính trong tiệc của gia đình:

https://hagvietnam.com/wp-content/uploads/2017/10/khach-hang-noi-ve-cha-muc.mp3

Viết một bình luận