Cách Làm Mì Xào Kim Chi Lạ Miệng Cho Cả Nhà, Mì Xào Kim Chi Món Ngon Nên Thử

Bạn có biết kim chi có thể tạo nên một món ăn vừa Âu vừa Á rất ngon. Nếu không tin hãy cùng hagvietnam.com học ngay cách làm mì xào kim chi lạ mà ngon vô cùng.

Đang xem: Cách làm mì xào kim chi

Các nguyên liệu

Thịt heo : 150 – 200 gramMì ống của Ý (loại làm spaghetti) : 180 gramKim chi đã thái nhỏ : 110 gramNước vắt kim chi : 1/4 chén ăn cơmHành lá : 3 tép, xắt dọc theo chiều dàiTương ớt Gochujang : 1 muỗng canhTỏi : 7 gram, băm nhỏDầu ô liu : 1 muỗng canh

*

Hướng dẫn làm mì xào kim chi ngon khó cưỡng

Bước 1 : Luộc mì

Đặt lên bếp 1 nồi nước nhỏ, vừa đủ để luộc mì. Chuẩn bị 1 thố hoặc thau nước lạnh để sẵn.Nước sôi, trút toàn bộ mì đã chuẩn bị vào luộc. Đảo đều cho mì chín đều.Khi sợi mì chín mềm thì vớt ra, cho vào thố nước lạnh đã chuẩn bị trước đó. Lật lên xuống cho mì ngấm nước lạnh, sau đó vớt ra để ráo nước.Chuẩn bị nước sốt cho mì kim chi: cho nước kim chi vào một cốc hoặc thố nhỏ, tiếp theo là cho tương ớt Gochujang vào. Dùng muỗng hoặc đũa khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Khi thấy hỗn hợp tan không còn gợn cặn thì ngừng lại.

Xem thêm bài viết hay:  Cách Xào Bún Gạo Lòng Gà Dai Ngon Đơn Giản Tại Nhà, Cách Làm Bún Xào Lòng Gà Hấp Dẫn Thơm Ngon Ở Nhà
*

Bước 2 : Phi hành tỏi với dầu

Tỏi : lột vỏ, rửa sạch và sau đó băm nhuyễn ra.Kim chi sau khi vắt nước thì xắt nhỏ, miếng vừa ănCho chảo lên bếp, làm nóng chảo. Rồi cho dầu ôliu vào, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm lên.

*

Bước 3 : Xào thịt

Thịt ba chỉ mua về thì thái nhỏ miếng vừa ăn. Rửa sạch với nước, cho chút muối hoặc nước mắm, chút đường vào ướp. Để hỗn hợp ướp khoảng 5-10 phút cho ngấm đều.Tỏi vừa thơm lừng mùi thì trút thố thịt ba chỉ vào chảo. Đảo đều tay và liên tục cho thịt chín đều.Thịt chín có màu đẹp thì cho kim chi đã thái nhỏ vào xào chung. Bạn đảo liên tay thêm 5 phút cho các nguyên liệu ngấm vào nhau là được.

*

Bước 4 : Món mì xào kim chi thơm lừng

Cho mì vào đảo cùng với chảo thịt. Thêm nước sốt kim chi vào chảo, dùng đũa đảo đều cho mì và kim chi ngấm nước sốt.Khi nước cạn thì tắt bếp, nhưng vẫn đảo để mì không bị cháy.Chờ mì nguội chút thì bạn cho ra đĩa hoặc tô, thêm chút hành lá cho thơm. Giờ thì bạn và cả nhà đã có món mì xào kim chi ngon thơm rồi.

*

Cách làm mì xào kim chi xen lẫn vị kim chi của Châu Á, vị mì Ý của châu Âu. Chỉ nhắc đến thôi đã thấy đa dạng và … chảy cả nước miếng!

Xem thêm bài viết hay:  Cách Xào Hà Với Rau Cần Nước Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia

Mới làm thôi mà đã thèm ăn, làm xong thì sẽ ngon thế nào nhỉ?

*

Bạn tưởng tượng cái cay nồng của xứ sở kim chi hòa quyện vào cái beo béo của mì Ý thì thế nào? Khó mà nói được là nó kích thích ăn uống của chúng ta ra sao.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Ướp Thịt Nướng Lá Mắc Mật (Mắc Mật) Nướng Thơm Ngon, Hấp Dẫn

Kim chi không chỉ là món ăn kèm mà còn mang lại những cảm giác rất riêng cho các thực khách. Mỗi món ăn là một công dụng lạ từ kim chi mà người đầu bếp muốn mang đến cho thực khách.

Món này không phổ biến nên nếu bạn nắm được công thức thì bạn trở thành master rồi. Giờ thì nhanh tay chế biến cho ngon để ăn sáng thôi.

Chắc hẳn khi nhắc đến kim chi hàn quốc, bạn thường nghe nhắc đến canh kim chi. Món canh này có vị như thế nào, tại sao người hàn lại thích ăn canh này? Thử ngay với Hướng dẫn cách nấu Canh Kim chi đúng chuẩn hàn quốc ngon khó cưỡng nhé.

Cùng thưởng thức những món ăn lạ với hagvietnam.com mỗi ngày bạn nhé!

This entry was posted in Các Món Ăn Kim Chi. Bookmark the permalink.
tranmy

Bật mí Kim chi ăn kèm với món gì ngon và chuẩn bài nhất
Cách làm Cơm Chiên Kim Chi cay cay giòn giòn giải ngán cho cả nhà

Xem thêm bài viết hay:  Cách Xào Rong Biển Thập Cẩm Vs Canh Rong Biển, Nấm Tươi Xào Rong Biển

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bình luận

Tên *

Email *

Trang web

Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.

Xem thêm: Về Huế Đừng Bỏ Lỡ Cách Ướp Thịt Nướng Ngon Kiểu Huế, Bún Thịt Nướng Kiểu Huế!

Bài viết mới
Phản hồi gần đây
Chuyên mục
Về Chúng Tôi
Quy định & hướng dẫn
Hướng dẫn mua hàngHình thức thanh toánChính sách bảo mật thông tin
FanPage
Tìm kiếm:
Kim Chihương kim chi
Loading…

Đăng nhập

Tên tài khoản hoặc địa chỉ email*

Viết một bình luận