Cách Làm Mì Xào Bò Sốt Cà Chua Cực Ngon Cả Nhà Đều Khen, Mì Xào Bò Sốt Cà Chua

Mì gói xào thịt bò kết hợp với rau cải xanh và cà chua là món ăn đơn giản có thời gian chế biến nhanh. Thích hợp cho bữa sáng hay 1 bữa ăn nhẹ. Bạn có thể kết hợp với hành tây và cà rốt nếu muốn. Cách làm mì xào bò như sau:

3 gói mì tôm Hảo Hảo 3 quả cà chua vừa 300g thịt bò 1 mớ rau cải 1 củ tỏi 1 đốt gừng nhỏ (để ướp thịt bò) Các gia vị thông thường

Sơ chế nguyên liệu

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Đang xem: Cách làm mì xào bò sốt cà chua

Cà chua bỏ núm, rửa sạch, thái múi cau.

Rau cải tách bẹ, ngâm nước muối loãng 10 phút rồi rửa sạch, cắt khúc.

Thịt bò thái mỏng rồi ướp với:

2/3 lượng tỏi băm1 chút gừng băm1/2 thìa cafe bột canh1 chút dầu hàoHạt tiêu1 thìa dầu ăn

*

Trộn đều và ướp thịt bò15-30 phút

Cách làm mì xào bò

Đun sôi 1 nồi nước, thả mì tôm vào chần khoảng 2 phút, vớt ra xối nước lạnh rồi vớt ra để ráo.

Xem thêm: Cách Xào Lăn Thịt Dê Ngon Đậm Đà, Cách Làm Dê Xào Lăn Đơn Giản Mà Hấp Dẫn

Bắc 1 chiếc chảo lên bếp, đun nóng chút dầu ăn rồi cho nốt phần tỏi băm còn lại vào phi thơm. Lúc này cho thịt bò vào xào cùng với lửa lớn.

Xem thêm bài viết hay:  2 Cách Làm Dưa Xào Thịt Bò Cách Làm Thịt Bò Xào Dưa Chua Thơm Ngon Hấp Dẫn

Khi thịt bò tái thì cho rau cải vào xào cùng.

Khi rau cải ngấm nhiệt và bắt đầu mềm thì cho mì tôm vào xào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Xào đến khi rau cải và mì tôm chín đồng thời có độ khô đúng sở thích (càng xào lâu thì mì càng khô) thì tắt bếp.

Xem thêm: Bất Ngờ Với 3 Cách Ướp Cá Kèo Nướng Muối Ớt Ngon Hút Hồn, Bất Ngờ Với 3 Cách Làm Cá Kèo Nướng Ngon Hết Sảy

*

Trút món ăn ra đĩa và thưởng thức.

*

Mẹo & lưu ý

Có thể dùng thêm hành tây, cà rốt khi làm mì xào bò.Bạn có thể chọn bất kì loại mì tôm nào mình thích để làm mì xào. Tuy nhiên mì Hảo Hảo có vẻ thích hợp hơn cả vì loại mì này sợi nhỏ, khô và giòn hơn các loại mì khác.Trang trí thêm vài cọng rau mùi sẽ đẹp và thơm hơn khi ăn.
Bài viết này có hữu ích với bạn không?
Có Không

Đánh giá & Bình luận

Viết bình luận
Không thể ăn nổi
Tên của bạn (bắt buộc) Hoặc viết bình luận

*

Cúc Nguyễn là Food blogger và biên tập viên ẩm thực, từng tốt nghiệp rất nhiều khóa học nấu ăn của các cơ sở đào tạo uy tín và có kinh nghiệm hơn 8 năm trong lĩnh vực ẩm thực Việt.

Danh mục
Món mới
Món ăn khác
Trở lại đầu trang
hagvietnam.com
cutlerycutlery icon

Xem thêm bài viết hay:  Cách Chế Biến Thịt Đà Điểu Xào Sả Ớt, Đà Điểu Xào Sả Ớt Tuyệt Ngon

Viết một bình luận