Cách Làm Lòng Xào Nghệ Lá Hẹ Đặc Sệt Kiểu Miền Trung, Lòng Non Xào Nghệ

Lòng xào nghệ vừa là mónngonđặc trưng của miền Trungvới hương vị độc đáo,đồng thời cũnglà một vị thuốc hiệu quả nhằmtang cườngsức đề kháng cho cơ thể. Món ăn dân dã này còn rất phù hợp để thưởng thức trong nhữngmùa mưa nữa đó!

*

Cách làm:

-Nghệ cạo vỏ, chia làm hai phần, một phần xắt sợi, phần còn lại vắt lấy nước.

Đang xem: Cách làm lòng xào nghệ lá hẹ

-Lòng làm sạch kỹ bằng muối hạt và chanh. Cắt lòng thành khúc vừa ăn, ướp với nước nghệ đã vắt ở trên và 1 muỗng cà phê bột canh.

*

-Hẹ rửa sạch, thái khúc.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Ướp Cá Tra Chiên Giấm Đường Đậm Đà, Cách Làm Khô Cá Phồng Tra Một Nắng

Xem thêm bài viết hay:  Cách Làm Món Hoa Đu Đủ Xào, Hoa Đu Đủ Đực Có Tác Dụng Gì
*

-Cho dầu vào chảo phi thơm hành tỏi băm và cho nghệ xắt sợi vào đảo cùng, tiếp đó cho lòng vào xào săn, nêm nếm thêm ½ muỗng cà phê hạt nêm và chút tiêu cho vừa miệng.

Xem thêm: Cách Làm Mì Xào Kiểu Singapore Ngon Đúng Điệu, Mì Xào Singapore

*

– Khi lòng vừa chín tới, bạn cho hẹ vào đảo qua, tắt bếp, có thể cho thêm vài lát ớt tươi nếu bạn ăn cay được.

*

– Dọn món ăn ra dĩa. Dùng để lai rai, ănvới cơm nóng hay bún đều ngon hết!

*

Hằng MT (thực hiện)

Lazada trở thành ‘Nền tảng TMĐT xuất sắc nhất tại Tech Awards 2021

Cocoon hợp tác với Tổ chức Động vật châu Á AAF: Chung tay bảo vệ loài gấu

VPBank nâng tầm chương trình điểm thưởng với ứng dụng LynkiD

Getfit Holdings chính thức tổ chức ‘Lễ ra mắt nhà đầu tư thiên thần’

Agribank chủ động và tích cực hỗ trợ khách hàng và cộng đồng vượt qua dịch bệnh

Mua Grand i10 – vui tết thả ga

Giải pháp giải quyết ô nhiễm nhựa tại Việt Nam của Coca-Cola và The Ocean Cleanup

Viết một bình luận