Cách Làm Cua Xào Bơ Tỏi – Cách Làm Món Cua Gạch Xào Bơ Tỏi Của Nhi Trương

Tiếp tục vào bếp trổ tài với hơn 20 món ăn vừa ngon vừa dễ làm từ nguyên liệu cua biển tươi sống. Đã là tín đồ của cua thì chắc chắn chẳng nên bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn này. Thay vì chọn những cách luộc, hấp truyền thống, bạn hoàn toàn có thể thoả sức sáng tạo để có được cho mình món ăn vừa ngon vừa bắt mắt cho bữa ăn tại gia.Trong phần 2, chúng ta sẽ cùng học cách làm 1 vài món cua sốt.Bạn đang xem: Cách làm cua sốt bơ tỏi

Cách làm cua xào bơ tỏi

Nguyên liệu làm cua xào bơ tỏi

Cua biển: 2 con

Bơ: 1 muỗng

Tỏi băm: 1 muỗng

Hành tây: 1 củ

Rượu vang, muối tiêu

Thực hiện làm món cua xào bơ tỏi

Cua rửa sạch, sơ chế lột mai, yếm, chặt làm đôi hoặc 4 nếu to và đập hơi dập càng. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái miếng cau.

Đang xem: Cách làm cua xào bơ tỏi

Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào đun tan chảy, thả tỏi vào phi thơm. Khi tỏi hơi vàng, thả cua vào xào nhanh tay và nêm thêm gia vị cùng ít tiêu cho vừa miệng. Khi thấy cua chuyển màu đỏ cho thêm hành tây vào xào chung đến khi hành chín là món ăn hoàn thành.

*

*

*

*

*

Cua sốt cay kiểu Hàn

Thực hiện món cua sốt ớt kiểu Hàn

Sơ chế làm sạch cua sạch sẽ bằng bàn chải. Tách mai, bỏ yếm và gạt gạch ở mai vào 1 bát riêng.

Cho tỏi băm, bột ớt, nước gừng, xì dầu, rượu gạo và tương ớt vào bát, trộn đều. Rưới nước sốt thu được vào nồi cua.

Xem thêm: Bật Mí Cách Ướp Cánh Gà Nướng Than Củi Ngon “Miễn Chê”, Cách Ướp Gà Nướng Than Củi Ngon Miễn Chê

Đun thêm 5 – 7 phút để cua chín. Rắc thêm hạt tiêu và nên dùng nóng.

Như vậy, phần 2 loạt bài: “Trổ tài với 20 cách làm cua biển ngon nhất” trên đây đã giới thiệu đến bạn những món cua sốt ngon nhất từ phong cách từ Á đến Âu. Hi vọng bạn có thể thực hiện và áp dụng công thức này ngay tại nhà.

Xem thêm: Cách Xào Mì Tươi ) Với Trứng, Thịt Bò, Hải Sản Thập Cẩm Không Bết Dính

Để chọn được những con cua chắc thịt thơm ngon nhất cho những món ăn này, có 2 địa chỉ nhà hàng hải sản – chợ hải sản giá rẻ nhận ship tận nhà tại Hà Nội mà bạn nên tham khảo, đó là: Nhà hàng Phố Hải Sản (Số 5 Trần Kim Xuyến, Yên Hoà, Cầu Giấy Hà Nội)Nhà hàng Đại Dương Xanh Việt Hưng (C01, BT8 khu đô thị Việt Hưng, Long Biên, Hà Nội).

See more articles in category: Món Xào