- Làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu
- Khoai tây chiên nhà làm
- Cách làm khoai tây chiên tại nhà
- Khoai tây chiên Oishi
- Cách làm khoai tây chiên vị rong biển
- Cách làm khoai tây chiên cay
- Làm khoai tây chiên trong lò
- Cách làm khoai tây chiên bằng lò vi sóng
khoai tây chiên
Bim bim là một trong những món ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trẻ em. Nếu đã một lần thưởng thức khoai tây chiên, bạn sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon, giòn tan của nó. Trong bài viết hôm nay HAG Việt Nam sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm khoai tây chiên bằng chảo đơn giản tại nhà. Xin vui lòng tham khảo!
Bạn đang xem bài viết tại: Hướng Dẫn Vào Bếp
Contents
Lợi ích của việc ăn khoai tây
Khoai tây là loại thực phẩm có nhiều ưu điểm như khá rẻ, dễ trồng, có thể chế biến thành nhiều món ăn và đặc biệt là cung cấp rất nhiều vitamin và khoáng chất.
Cụ thể, ăn khoai tây giúp bạn bổ sung nước đồng thời cung cấp protein, carbs, calo, kali, đường, chất béo và chất xơ…
Đặc biệt, các khoáng chất trong khoai tây kết hợp với lượng kali dồi dào giúp bạn ổn định sức khỏe tim mạch. Các chất như axit chlorogenic và kukoamine giúp hạ huyết áp, từ đó ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
Ăn khoai tây có thể tạo cảm giác no lâu, từ đó ức chế cảm giác thèm ăn và lượng calo nạp vào cơ thể, rất thích hợp cho những người đang muốn giảm cân. Protein PI2 trong khoai tây cũng khá hiệu quả trong việc ngăn chặn sự thèm ăn.
Lượng tinh bột trong khoai tây cũng không được hấp thụ hoàn toàn vào cơ thể mà chủ yếu sẽ là thức ăn cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Do đó, ăn khoai tây không chỉ giúp bạn cải thiện tiêu hóa mà còn kiểm soát lượng đường trong máu.
Khá nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe đúng không? Tuy nhiên khoai tây chiên sử dụng khá nhiều chất béo nên bạn không nên ăn quá nhiều.
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món khoai tây chiên thơm ngon tại nhà. Chúc các bạn thành công cách làm khoai tây chiên giòn ngon này nhé!
Bạn đang xem bài viết tại: Hướng Dẫn Vào Bếp
Cách làm khoai tây chiên bằng chảo
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 củ khoai tây
- 2 thìa cà phê muối
- 1,5 lít nước lọc
- 1 gói gia vị bột canh hảo hạng
- Dầu ăn
- Dụng cụ: Chảo chống dính, nồi inox, dao – thớt, bát, thìa…
Cách làm khoai tây chiên
Bước 1: Sơ chế khoai tây
- Cho 800ml nước lọc vào tô, thêm 2 thìa cà phê muối, khuấy đều.
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng hoặc thái lát mỏng.
- Tiếp theo, bạn cho khoai đã cắt vào tô nước muối loãng ngâm khoảng 30 phút rồi vớt ra, rửa lại với nước sạch, để ráo.
Bước 2: Luộc khoai tây để làm khoai tây chiên
- Đặt nồi lên bếp, đổ nước lọc vào nồi và đun sôi.
- Khi nước sôi, bạn cho khoai vào ninh (không để khoai chín) rồi cho vào tô nước đá khoảng 15 phút cho khoai săn hơn.
- Sau 15 phút vớt khoai ra rổ, để ráo.
Bước 3: Chiên khoai tây
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi.
- Khi dầu nóng, cho từng mẻ khoai vào chiên ngập dầu với lửa vừa.
- Khi khoai chuyển sang màu vàng, khô và không còn hơi nước thì vớt khoai ra đĩa có lót giấy thấm.
- Để khoai khô, cho khoai vào tô, đổ nước phở Hảo Hảo vào trộn đều.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Sau khi hoàn thành các bước làm khoai tây chiên bằng chảo, bạn gắp ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành quả của mình.
Bạn đang xem bài viết tại: Hướng Dẫn Vào Bếp
Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 củ khoai tây
- 2 thìa cà phê muối
- Dầu ăn
- Dụng cụ: Dao – thớt, nồi chiên không dầu, đĩa…
Cách làm khoai tây chiên đơn giản bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Sơ chế khoai tây
- Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng mỏng, ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút.
- Sau 30 phút, bạn vớt khoai tây ra, rửa lại bằng nước lọc.
- Trước khi chiên 15 phút, dàn đều khoai trong rổ rồi thấm khô (có thể bật quạt để khoai mau khô), hoặc có thể cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút để khoai giòn khi chiên .
Bước 2: Chiên khoai tây
- Cho khoai vào tô, thêm 1 thìa dầu ăn, trộn đều.
- Tiếp đến, bạn cho khoai vào nồi chiên không dầu, chiên ở nhiệt độ 150 độ C trong 15 phút.
- Sau 15 phút, mở vung, đảo nhẹ khoai và tiếp tục chiên ở nhiệt độ 170o trong 15 phút.
Bước 3: Trình bày và thưởng thức
- Sau khi hoàn thành các bước làm khoai tây chiên tại nhà ở trên, bạn gắp khoai tây chiên ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
- Nếu muốn ăn khoai tây chiên cay, bạn có thể trộn với một ít ớt bột Hàn Quốc.
Trên đây là cách làm khoai tây chiên bằng chảo mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!
Bạn đang xem bài viết tại: Hướng Dẫn Vào Bếp
Cách làm khoai tây chiên bong bóng
Nguyên liệu làm khoai tây chiên
- 200g khoai tây
- Bột ngô
- 1 quả trứng gà
- Dầu ăn
- Dụng cụ: Khăn giấy, thớt gỗ, chảo, dao
Nguyên liệu làm khoai tây chiên
Mẹo Hay Mẹo chọn mua khoai tây– Chọn khoai tây có màu vàng, cầm chắc tay, da láng mịn, không bị thối, không có mắt đen trên vỏ.– Không mua khoai tây có vỏ trắng, nhăn nheo, trầy xước. , đã mọc mầm, khi ấn vào thấy mềm và vỏ ngoài chuyển sang màu xanh vì loại củ này rất độc, ăn không ngon.
Mẹo chọn mua trứng gà – Để chọn trứng gà ngon, bạn nên chọn những quả trứng có vỏ ngoài sần sùi, khi soi sẽ thấy màu trắng trong suốt, màu cam hoặc hồng nhạt, ở giữa có lòng đỏ tròn. trứng nhỏ, buồng khí nhỏ.– Ngoài ra, khi bạn lắc nhẹ quả trứng mà không cảm thấy chuyển động thì đó là trứng mới.
Đầu tiên, bạn rửa sạch 200g khoai tây, dùng khăn giấy thấm khô. Sau đó, bạn thái khoai tây thành những lát mỏng theo hình tròn.
chế biến khoai tây
Bạn xếp đối xứng các miếng khoai trên thớt, các miếng đối xứng nhau phải có kích thước tương đồng nhau. Tiếp theo, bạn rắc một lớp bột ngô lên một mặt của miếng khoai tây và dùng cọ quết đều.
Cuối cùng, tách lấy 1 lòng trắng trứng, rồi dùng cọ quét 1 lớp mỏng lòng trắng trứng lên mặt còn lại của miếng khoai tây. Sau đó, bạn xếp 2 miếng khoai lại với nhau, mặt bột và mặt trứng áp vào nhau. Tiếp theo, bạn dùng dao cắt bỏ phần rìa của khoai để tạo hình theo ý thích.
Quy trình ghép miếng khoai tây
Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu vào ngập khoảng 2 đốt ngón tay, đợi dầu nóng lên thì lần lượt thả các miếng khoai vào chiên, mỗi lần chiên khoảng 2-3 miếng, không thả quá nhiều khoai nhé.
Sau đó, bạn chiên với lửa vừa trong khoảng 1-2 phút cho đến khi miếng khoai hơi vàng thì tắt bếp, vớt ra, để khoảng 5 phút cho khoai nguội bớt.
Tiếp theo, bạn bật bếp, đợi dầu sôi thì thả khoai vào chiên lần 2 ở lửa vừa, chiên khoảng 1 phút thấy khoai vàng đều thì vớt khoai ra và các bạn nhé. làm lại.
Khoai tây chiên bong bóng
Mẹo hay– Không chiên quá nhiều lát khoai tây cùng lúc vì sẽ có miếng phồng và miếng không xốp.– Nếu khoai tây không phồng, hãy nhúng một ít lòng trắng quanh mép trong của 2 lát khoai tây trước khi cho vào. dầu.
Khoai tây chiên bong bóng là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn và thu hút mọi người. Bạn có thể cảm nhận được độ giòn và màu vàng óng bắt mắt của khoai tây chiên.
Khoai tây chiên bong bóng rất ngon
- Bạn nên chọn những củ khoai to, đều nhau, vỏ không được xuất hiện những đốm xanh để đảm bảo chất lượng khoai không bị mọc mầm.
- Đồ ăn nhẹ có thể được làm trong lò vi sóng, lò nướng hoặc trong chảo chống dính. Nếu dùng chảo cũng có thể gọi là khoai tây chiên cắt lát mỏng.
- Bạn có thể cắt khoai tây thành nhiều hình dạng sáng tạo như ngôi sao, lát mỏng lượn sóng, que dài,… để bữa ăn nhẹ thêm đẹp mắt và kích thích.
Bạn đang xem bài viết tại: Hướng Dẫn Vào Bếp
Calo: 73kcal (4%) | Carbohydrate: 16g (5%) | Chất đạm: 3g (6%) | Chất béo: 1g (2%) | Chất béo bão hòa: 1g (6%) | Natri: 13mg (1%) | Kali: 516mg (15%) | Chất xơ: 3g (13%) | Vitamin C: 14mg (17%) | Canxi: 38mg (4%) | Sắt: 4mg (22%)
HAG Việt Nam còn hỗ trợ các vấn đề sau:
- Làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu
- Khoai tây chiên nhà làm
- Cách làm khoai tây chiên tại nhà
- Khoai tây chiên Oishi
- Cách làm khoai tây chiên vị rong biển
- Cách làm khoai tây chiên cay
- Làm khoai tây chiên trong lò
- Cách làm khoai tây chiên bằng lò vi sóng
Bạn thấy bài viết 3 Cách làm bim bim khoai tây giòn ngon hấp dẫn tại nhà đơn giản có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 3 Cách làm bim bim khoai tây giòn ngon hấp dẫn tại nhà đơn giản bên dưới để HAG Việt Nam có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: hagvietnam.com của HAG Việt Nam
Nhớ để nguồn bài viết này: 3 Cách làm bim bim khoai tây giòn ngon hấp dẫn tại nhà đơn giản của website hagvietnam.com
Chuyên mục: Ẩm thực
