3 cách làm bánh gối nhân thịt hấp dẫn, đơn giản mà giòn ngon ngất ngây

Cách làm bánh gối đơn giản mà ngon mà HAG Việt Nam sắp bật mí dưới đây sẽ góp phần làm phong phú thêm sổ thực đơn hàng ngày của bạn. Thu đã sang, tiết trời se lạnh cũng đã bắt đầu, những lúc như thế này, còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi một đĩa bánh gối nóng hổi, ​​thơm phức, vừa thổi vừa ăn.

Không biết từ bao giờ, bánh gối đã trở thành món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam. Bánh gối có mặt trong bữa sáng, bữa xế chiều và đôi khi còn được dùng thay bữa chính nhờ hương vị hấp dẫn độc đáo. Nếu bạn là “tín đồ” của món bánh gối và muốn học cách làm bánh gối chiên đơn giản, ngon như ngoài hàng để có thể trổ tài mọi lúc mọi nơi chiêu đãi bản thân cũng như mọi người thì nhất định Don’ t bỏ lỡ bài viết này. Không cần tốn quá nhiều thời gian, không cần tốn nhiều công sức, lại có thể áp dụng cho cả người ăn chay và ăn mặn, cách làm bánh gối sẽ mang đến cho bạn một món ăn “ngon số nhọ” trong tiết trời trung thu này.

Contents

Cách chọn mua thịt lợn ngon, chất lượng

  • Bạn nên chọn những miếng thịt lợn có màu hồng nhạt hoặc đỏ nhạt, mỡ có màu trắng ngà.
  • Không chọn mua những miếng thịt có màu sắc khác thường, bề mặt thịt bóng loáng và có cảm giác nhớt ở đầu ngón tay.
  • Thịt lợn ngon sẽ có mùi đặc trưng, ​​không tanh, không gây khó chịu cho mũi khi ngửi.
  • Dùng ngón tay ấn vào miếng thịt để kiểm tra độ đàn hồi, khi rút tay ra miếng thịt trở lại hình dạng ban đầu là miếng thịt tươi.
  • Nếu mua thịt xay, bạn nên chọn thịt nguyên miếng trước rồi nhờ người bán xay giúp hoặc mang về bằm hoặc xay nhuyễn bằng máy xay thịt nhé!
Xem thêm bài viết hay:  Cách làm canh cá diêu hồng nấu mẻ ngon chua dịu mát cho ngày hè oi bức

Cách làm bánh gối “sáng tạo” với thịt bò

Nguyên liệu:

Để làm nhân bánh gối, bạn cần:

– Thịt bò xay: 0,5kg

– 1/2 chén hành tây (khoảng 100 gram)

– 1/2 chén hành lá xắt nhỏ (khoảng 2 nhánh)

– 2 muỗng canh nước tương- 2 nhánh tỏi băm

– 1/2 muỗng canh gừng băm- 1 muỗng canh dầu mè

– 1 muỗng cà phê tiêu trắng

Các thành phần khác:

– 1 quả trứng gà

– Vỏ gối (khoảng 10-12 cái)

– Tương ớt

– Hành lá cắt nhỏ

Làm:

– Trộn tất cả các nguyên liệu làm nhân trong một tô lớn.

– Đập trứng ra bát, đánh tan với 1 thìa nước dùng để phết lên miệng vỏ gối.

– Cho nhân đã trộn vào giữa vỏ bánh, cho lượng vừa đủ (khoảng 1 thìa canh nhân thịt). Dàn đều xung quanh mép hỗn hợp trứng với nước rồi gấp mép vỏ bánh lại (như clip bên dưới). Để đẹp mắt, bạn có thể gập mép vỏ bánh lại, tạo thành nếp gấp đẹp mắt.

– Rán bánh gối ngập dầu đến khi bánh chín vàng giòn, bên trong chín

Thưởng thức:

– Vớt bánh gối ra rổ cho ráo dầu ăn.

– Khi ăn, xếp bánh ra đĩa và trang trí bằng một ít hành lá cắt nhỏ.

– Món ăn này thích hợp ăn nóng và ăn với tương ớt hoặc chả giò kiểu Việt Nam đều rất ngon.

3 cách làm bánh gối nhân thịt hấp dẫn, đơn giản mà ngon 4

Chúc bạn thành công với món ăn vặt hấp dẫn này!

CÁCH LÀM MÓN ĂN THƠM NGON

Pha nước mắm với nước lọc, tỏi ớt băm nhuyễn và 1 thìa cà phê đường, khuấy đều cho đường tan hết.

Xem thêm bài viết hay:  5 cách làm cơm chiên bò thơm ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà

Thêm nước cốt chanh, cà rốt, su hào thái hạt lựu là hoàn thành công thức pha nước chấm bánh lọt.

nước chấm bánh gối

Nước chấm bánh gối

THÀNH PHẨM YÊU CẦU

Bánh gối thơm, vỏ bánh vàng giòn, các thành phần nhân thịt bên trong hòa quyện với nhau vô cùng đậm đà, hấp dẫn. Bánh sẽ ngon hơn khi ăn kèm với rau thơm và đồ chua.

thành phẩm ngon

Thành phẩm ngon không thể phủ nhận

NHỮNG LƯU Ý QUAN TRỌNG ĐỂ LÀM MÓN NGON

  • Nếu thích vỏ gối mỏng, bạn có thể pha bột theo tỷ lệ: 40 gam bột nếp, 250 gam bột mì, 30 gam dầu ăn, 120 ml nước và một ít bột nghệ.
  • Không sử dụng men nở trong công thức làm bánh gối.
  • Nếu không có bơ lạt, bạn có thể dùng bơ mặn hoặc 50ml dầu ăn để thay thế.
  • Trong quá trình nhào bột nếu thấy bột hơi khô có thể cho thêm một chút nước.

Tự tay làm những chiếc bánh, sáng tạo của riêng mình sẽ mang lại cho bạn rất nhiều điều thú vị, như hiểu rõ hơn về bản thân, háo hức mong chờ tình cảm của người thân, bạn bè. Sao bạn không thử công thức bánh gối siêu hấp dẫn trên đây nhỉ? Hãy thường xuyên theo dõi HAG Việt Nam để cập nhật cho mình nhiều bài hướng dẫn làm bánh ngon và mới nhất hiện nay nhé.

Chúc các bạn luôn vui vẻ và ngon miệng!

Bạn thấy bài viết 3 cách làm bánh gối nhân thịt hấp dẫn, đơn giản mà giòn ngon ngất ngây có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 3 cách làm bánh gối nhân thịt hấp dẫn, đơn giản mà giòn ngon ngất ngây bên dưới để HAG Việt Nam có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: hagvietnam.com của HAG Việt Nam

Nhớ để nguồn bài viết này: 3 cách làm bánh gối nhân thịt hấp dẫn, đơn giản mà giòn ngon ngất ngây của website hagvietnam.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Viết một bình luận