Các bước làm cơm rang pate mỡ hành thơm lừng. Ảnh: Internet

Nguyên liệu làm cơm chiên thập cẩm

– 300g gạo ngon, nấu chín

– Dưa chuột, 150g tôm bóc vỏ, một ít đậu Hà Lan, dăm bông vừa đủ

– 1/3 củ cà rốt; một ít hành lá thái nhỏ; một ít ngô ngọt; 2 quả trứng; 1 nhúm bột ngô; gia vị vừa đủ

Cách làm cơm chiên thập cẩm ngon:

Bước 1: Dưa leo, dăm bông thái hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ, trứng đánh tan.

Bước 2: Cho tôm vào lòng trắng trứng với chút bột ngọt, ướp trong 10 phút.

Bước 3: Cho nước vào chảo, sau đó cho ngô, đậu Hà Lan, cà rốt vào đun sôi. Dọn ra đĩa.

Bước 4: Làm nóng chảo khác, cho một ít dầu ăn vào, cho tôm vào chiên đến khi tôm chín.

Bước 5: Cho một ít dầu ăn vào chảo rồi cho ngô, đậu Hà Lan, cà rốt, dưa leo, dăm bông vào xào. Nêm chút muối, đảo đều, bày ra đĩa.

Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, cho trứng đã đánh tan vào, chiên vàng giòn, đảo đều tay.

Sau đó đổ cơm vào chảo trứng trên đảo đều.

Khi cơm chín, cho hỗn hợp rau củ vào. Nướng một lúc. Cuối cùng cho tôm vào và nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cho cơm chiên thập cẩm ra tô và thưởng thức.

Bạn đang xem bài viết tại: camnangbep

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua trứng tươi

• Nên chọn trứng có vỏ đều màu, không có vết nứt và đốm đen.
• Ngoài ra, khi mua trứng, bạn nên dùng tay sờ vào bề mặt vỏ trứng, nếu bề mặt sần sùi và hơi sần sùi là trứng tươi, ngược lại là trứng đã để lâu ngày. tươi lâu hơn.
• Bên cạnh đó, bạn có thể cầm quả trứng lên và lắc nhẹ để sát vào mép tai để nghe. Nếu có tiếng kêu là trứng đã để lâu, ngược lại là trứng mới thu hoạch.
• Không nên mua những quả trứng có vỏ có đốm đen vì những quả trứng này đã được ủ rất lâu và không thể dùng để chiên cơm.

Cách chọn mua cà rốt tươi

• Cà rốt tươi sẽ có kích thước phù hợp, thẳng và thon dài về phía đuôi, da láng mịn, cầm chắc tay và hơi cứng.
• Nên ưu tiên chọn củ có màu cam sáng, đậm, có cuống lá xanh tươi bám vào thân củ. vì đây là những quả mọng mới hái và giàu chất dinh dưỡng.
• Không nên mua cà rốt quá to. Lá, cành ở phần gốc và phần vai củ to, dày vì đây là củ già, nhiều xơ và ít chất dinh dưỡng.

Cách chọn mua đậu xanh tươi ngon

• Khi mua, bạn nên chọn mua những quả còn cuống xanh, trông còn mới, có hình dạng thuôn dài, dẹt, không lõm.
• Tránh mua đậu trôi nổi vì đậu to bên trong là đậu già. Khi chế biến sẽ không còn ngon và ngọt nữa,
• Ngoài ra, bạn cũng không nên chọn mua những loại đậu có hình thức bên ngoài quá đẹp như mịn màng, ít lông tơ, không sâu mọt. Bởi rất có thể những loại trái cây này đã bị phun rất nhiều thuốc trừ sâu, ăn nhầm những loại trái cây này sẽ không tốt cho sức khỏe.
• Để đảm bảo an toàn và yên tâm khi chế biến cho gia đình, bạn nên mua đỗ xanh tại các cửa hàng bán nông sản sạch uy tín trên cả nước nhé!

Bạn đang xem bài viết tại: camnangbep

Cách chọn mua lạp xưởng tươi

• Lạp xưởng ngon sẽ có màu hồng hoặc nâu sẫm, khi ăn có vị ngọt tự nhiên xen lẫn chút béo béo từ mỡ heo.
• Ngoài ra, khi mua bạn nên mua loại xúc xích có lớp vỏ khô bên ngoài, không có chất dính bên ngoài. Bên cạnh đó, bạn nên dùng tay bóp thử, nếu là lạp xưởng tươi, bạn sẽ cảm thấy thịt lạp xưởng mềm và có độ đàn hồi tốt.
• Tránh mua xúc xích không có bao bì, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, quá hạn sử dụng, trên thân xúc xích có chất dính, nước trong bao bì.
• Bạn cũng có thể trổ tài làm xúc xích tại nhà với hướng dẫn từng bước dễ thành công.

Bạn đang xem bài viết tại: camnangbep

Một suất cơm chiên rau củ thường chiếm 70% là cơm. Còn lại là các nguyên liệu như cà rốt, đậu xanh, thịt bò, thịt gà,… tùy khẩu vị mỗi người. Một đĩa cơm chiên như vậy chứa khoảng 865 calo tùy thuộc vào nguyên liệu bạn kết hợp. Vì vậy, không nên thường xuyên ăn cơm chiên, bởi đây là món ăn vừa nhiều năng lượng lại nhiều dầu mỡ.

Cách làm cơm chiên rau củ dường như là công thức bữa sáng đơn giản mà quen thuộc nhất với nhiều gia đình. Tùy theo khẩu vị và sở thích, bạn có thể sáng tạo món cơm chiên bằng những nguyên liệu có sẵn tại nhà. Đặc biệt, đây là món ăn sáng giàu năng lượng. Trong mùa dịch COVID-19, thời gian giãn cách xã hội kéo dài, cơm chiên là lựa chọn tuyệt vời để bạn bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình.

Bạn thấy bài viết 10 Cách làm cơm chiên thập cẩm thơm ngon đơn giản, ăn là ghiền dễ làm tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 10 Cách làm cơm chiên thập cẩm thơm ngon đơn giản, ăn là ghiền dễ làm tại nhà bên dưới để HAG Việt Nam có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: hagvietnam.com của HAG Việt Nam

Nhớ để nguồn bài viết này: 10 Cách làm cơm chiên thập cẩm thơm ngon đơn giản, ăn là ghiền dễ làm tại nhà của website hagvietnam.com

Chuyên mục: Ẩm thực